品尝西湖龙井新茶六点提醒.docVIP

品味西湖龙井新茶六点提示 品味西湖龙井新茶六点提示 品味西湖龙井新茶六点提示 品味西湖龙井新茶六点提示 根源：御牌西湖龙井 春天正是新茶 ( 西湖龙井 ) 上市的季节。 饮茶不单是一种生活习惯、一种文化，并且有利 于养生保健。但是，饮茶也有讲究，既要合适自己的体质，也要防止一些喝茶误区。 一、新茶不行急着喝： 刚采摘下来不到一个月的茶叶， 因为未经较长时间搁置， 此中的 多酚类、醇类、 醛类等对人有利的物质还没完整氧化，可能致使饮后肠胃不适、腹泻腹胀等 不良反响。 别的，新茶中的咖啡因、 活性生物碱以及多种芬芳物含量也较高， 简单使神经系统喜悦， 惹起四肢无力、盗汗淋漓和失眠等 “醉茶 ”现象。 二、饭后别立刻饮茶： 这是因为大批的水进入正在消化食品的胃中， 会冲淡消化液， 从 而影响食品的消化汲取。 茶叶中含有大批的单宁酸， 饭后立刻饮茶， 会使胃中将来得及消化的蛋白质和单宁酸结 合成一种不易消化的凝结物质， 影响蛋白质汲取。 别的，茶叶还会阻碍机体对铁元素的汲取。 三、勿喝烫茶： 一般来说，喝茶宜淡不宜浓。用开水冲泡，可使茶叶中的有效成分快速 地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，可用 80 ℃到 85 ℃的开水冲泡，从而使茶水香气纯正，味道甘醇。 人的食管壁很娇贵，只好耐受 50 ℃到 60 ℃的食品。喝太烫的茶很简单把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，常常频频地烫伤简单惹起