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- 2021-09-04 发布于江苏
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第一章 现代饲料企业品质管理综述
第一节 现代饲料企业饲料产品的设计
搞好现代饲料企业产品质量,大体上应从原料、配方、设备与管理四个方面入手, 其中配方设计是
专业技术性较强的关键环节, 大家都懂得很重要。 但对如何设计一个好配方, 实际中有二种不太科学的
盾法, 一是把配方设计想得过于简单, 粗略地写一个或从某本书上抄一个, 就当成是一个饲料加工企业
的生产配方;二是把配方搞得过于神密化,以至于遇上国外学者来华讲学, 便要求给一配方, 弄得对方
哭笑不得,只能应付了事,也有的花大笔钱支购配方,此二种做法,都是很难获得得理想的饲料配方。
那么,如何才能设计-最优的配方呢?
一、市场调查的内容大体包括:
(1)竞 争对手的情况:产品结构、质量、价格、经营策略和用户反映等,摸透其优缺点;
(2 )销 售区域的养殖业结构、水平、饲料方式、经济发展水平和畜产品的价格等;
(3 )饲 料原料情况;
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