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- 2021-09-05 发布于湖北
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目 录
1 消费升级推升生鲜消费稳步增长 4
1.1 大行业，小公司 4
1.2 我国生鲜消费渠道历经四次变革 5
1.3 生鲜交易规模稳步增长，消费者需求全面提升 6
2 ．新零售以下游需求为导向重塑生鲜产业 人货场“ ” 6
2.1 人“”：消费习惯叠加年龄层两端人口需求变化，生鲜消费便捷度亟待提高 7
2.1.1 消费习惯：高损耗率的生鲜消费规模大，生鲜消费频次高于世界水平 7
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