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3214- 杂粮 - 标准
Q/TSH
滕州市盛世红荷藕业有限公司企业标准
Q/TSH0003S-2010
五谷杂粮
2010-12-20 发布 2010-12-30 实施
滕州市盛世红荷藕业有限公司 发 布
Q/TSH0003S-2010
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第 1 部
分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由滕州市盛世红荷藕业有限公司提出并起
草。
本标准主要起草人：段成宪、段正金、徐明科。
本标准自发布之日起有效期限 3 年，到期复审。
4
Q/TSH0003S-2010
五 谷 杂 粮
1 范围
本标准规定了五谷杂粮的技术要求、生产加工过程
卫生要求、检验方法、检验规则、判定规则、标志、包
装、运输及贮存。
本标准适用于以扁豆、红小豆、 黑豆、小米、绿豆、
大米、小麦、玉米等为主要原料，经筛选、精选加工包
装的五谷杂粮 。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准
的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单
（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然
而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可以使用
4
Q/TSH0003S-2010
这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最
新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1351 小麦
GB 1352 大豆
GB 1353 玉米
GB 1354 大米
GB 2715 粮食卫生标准
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.11 食品中总砷的测定
GB 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
1
GB/T 5009.22 食品中黄曲霉素 B 的测定方法
GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法
GB/T 5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规
则
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴
定法
GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
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