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2013 年 12 月：
段落翻译：
试卷一：中餐
【真题原文】许多人喜欢中餐，在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被
视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看，烹饪技艺和配料在中国各地差
别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养
（nutritio ）。由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬
菜之间取得平衡，所以中餐既味美又健康。
【翻译答案】Most people like Chinese food. In China, cooking is considered as not
on
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