餐饮协会年会策划方案.docxVIP

— PAGE \* Arabic 1 — 餐饮协会年会策划方案 鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会年会  策划方案  2015-1-20  目录  一、活动概述  二、活动策划  三、活动管理  四、应急预案  一、活动概述  1、活动目的  （1）对2014年协会发展成绩总结，以及制定2015年协会总体规划，包括新年度计划、方向、目标等。  （2）表彰：2014年鄂尔多斯消费者最喜爱的“十佳诚信餐饮企业”、“十佳销售经理”、“十佳采购经理”、“十佳金牌厨师”、“十佳优秀服务员”，通过奖励方式，调动会员积极性，进一步提高餐饮行业整体水平与素质，宣传鄂尔多斯特色餐饮企业，丰富鄂尔多斯餐饮消费市场，进一步打造鄂尔多斯美食品牌。  （3）加强协会与会员之间的互动交流，增强协会的内部凝聚力，加深会员对协会的感情，在同一舞台共同交流、联欢。  2、活动主题  鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会2014年度总结表彰暨2015年年会  转型发展、再创辉煌3、活动时间  （1）年会策划及准备期：12月20日-1月20日  ●本阶段主要完成年会方案策划、通知发布、节目收集。（2）年会协调及进展期：1月20-2月1日  ●本阶段主要完成节目安排表、音响确定、物品购买。  （3）年会倒计时期：2月1-2月10日  ●本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。（4）年会正式演出时间：3月15日  4、活动地点：  东胜区铁牛国航大酒店4楼  5、参加人员：  餐饮协会会员、餐饮协会工作人员及特邀嘉宾，总计 300 人。  6、主办单位：鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会  承办单位：  赞助单位：  二、活动策划  1、年会节目要求：  向各个会员单位收集、选拔节目，共筛选11个节目  歌曲类：  （1）喜庆、祥和、热烈的歌曲；  （2）青春、阳光、健康、向上；  舞蹈类：  （1）积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈；  （2）具有时代气息的创意性舞蹈。  （3）喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等；  （4）相关歌曲的伴舞。  曲艺类：  （1）喜庆、热闹反映生活的的相声、小品；  （2）经典的传统曲艺类节目（戏曲、话剧、评书等）；  （3）其它类型的曲艺节目（乐器类）。  2、活动流程设计  14:00—15:00迎宾签到  在一楼大厅布置红地毯，放置协会宣传指示牌，安排2位礼仪接待人员，在四楼大厅位置设置签到。  ●签到处布置：  1）、一张桌子上面铺上红布，提前准备签到簿，抽奖箱和抽奖便条、黑色中性笔一盒备用  2）、酒店布置美观大方  3）、签到处放置协会宣传指示牌，  4）、设定相应的工作人员和礼仪人员进行签到  14:30-15:00嘉宾入席，背景暖场音乐（飨宴）  ●会场布置：  1）、桌椅布置安排分按照就餐摆放圆桌，摆放茶、饮料、矿泉水，领导嘉宾桌摆放台签  2）、讲台摆放装饰花与话筒  3）、会场周边墙装饰布置（礼仪公司负责：彩色气球等）  4）、设定相应的工作人员和礼仪人员进行相关的接待  5）会场门口布置红地毯  15:00-15:20开场  主持人上场开场白，介绍领导及嘉宾  15:20-15:50协会2014年工作总结报告  会长做2014年工作总结报告  15:50-16:10领导致辞  邀请嘉宾代表致辞  16:10-16:50优秀表彰  1、表彰：2014年鄂尔多斯消费者最喜爱的“十佳诚信餐饮企业”、“十佳销售经理”、“十佳采购经理”、“十佳金牌厨师”、“十佳优秀服务员”  2、十佳诚信餐饮企业代表发言、十佳销售经理代表发言  16:50-17:00会议结束语  17:00-18:30文艺演出（期间安插抽奖及颁奖环节）  主持人上场开场白  节目列表：  节目一：  节目二：  节目三：  三等奖抽奖及颁奖环节  节目四：  节目五：  节目六：  二等奖抽奖及颁奖环节  节目七：  节目八：  节目九：  一等奖抽奖及颁奖环节  节目十：  节目十一：