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— PAGE \* Arabic 1 — 餐饮企业技能人才自主评价实施方案 杭州市上城区企业技能人才自主评价实施方案  企业名称：  所属区域：  学员姓名：  【职务】  【电话号码】  【电子邮件】  【地址】  【邮政编码】  【指导老师】  【编制日期】  技能人才自主评价计划   目录  1、企业基本情况 (5)  1.1企业概况 (5)  1.2企业发展及人才需求背景 (5)  1.3技能人才人员结构 (5)  1.4紧缺（重要）的人才类型 (6)  1.5企业技能人才评价标准化体系建设项目开发情况表 (6)  2、技能人才发展路径及激励措施 (7)  2.1技能人才发展路径图 (7)  2.2激励措施 (8)  3、技能人才自主评价组织结构、职责和管理办法 (7)  3.1 自主评价执行小组 (8)  3.2技能评价委员会 错误！未定义书签。  4、技能等级评价方案 (9)  4.1人才评价目的 (9)  4.2人才评价适用范围 (11)  4.3人才评价适用岗位 (11)  4.4人才评价周期 (11)  4.5人才评价原则 (11)  4.6人才评价内容及方法 (11)  4.7技能等级设定 (12)  4.8技能评定申报条件与技能等级评定流程图 (12)  4.9时间安排 (17)  4.9时间安排 (17)  4.10相关要求 (18)  4.11评价公开、公示 (19)  5、相关支持性文件 (19)  5.1附表1：新员工技能等级评定申请表 (17)  5.2附表2：技能等级晋升申请表 (19)  5.3附表3：技能评定评审表 (20)  5.4附表4：技能评定结果通知单 (21)  5.5附表5：技能薪资等级核定表 (22)  6、标准制定 (23)  6.1职业名称 (23)  6.2职业等级 (23)  6.3岗位说明书 (24)  6.4岗位能力标准 (25)  理论考题 (23)  1、企业基本情况  1.1企业概况  1.2企业发展及人才需求背景  目前企业拥有从业人数人，一线劳务作业人员有人。由国家劳动和社会保障部、国家质量技术监督局、国家统计局联合颁布的《中华人民共和国职业分类大典》，将从业人员归为第四大类，即服务业人员。本企业又把服务业人员细分为：厨务人员（出品部）、前厅人员（营运部）及后勤人员（行政后勤部）。（可考虑做成图表）  《中华人民共和国职业分类大典》对于餐厅服务员的定义为：在餐饮服务场所，为顾客提供就餐及酒水服务，清洗保管餐具、橱具、酒具的人员。鉴于从事前厅服务人员，存在着：年轻态、低学历、高流动率的特点。本企业尝试，以服务员的三级和二级职业资格证书考核为试点，进行技能人才自主评价，进而展开全方位的进行技能人才自主评价。提高员工的自信心，增加员工对企业的归属感，并完善薪酬体系。（点赞）  因此，今年公司将技能人才培养列入企业长期发展规划，逐步规范技工培训和取证工作。目前公司主要以具有资质的第三方合作培训鉴定为主，与以半年为期的技能大赛为铺的形式培养人才，已经无法满足公司对技能人才大量培养的需求。因此，公司就针对餐厅服务员，开展企业职业工种自评工作。  1.3技能人才人员结构  公司目前已取得国家职业技能鉴定资格的技术人才结构及人数如下表：    从以上表格中可以看出：第一，目前公司无级别的服务员占比较大，高级以上服务员仅占总人数的20.7%，比例严重失调且离职率高居不下；第二，中级以下服务员直接面对顾客受众群体，需要大量的专业知识。（点赞）  1.4紧缺（重要）的人才类型  具有初、中级国家职业资格证书的中坚力量的培养。直接写初级服务员，中级服务员）  1.5企业技能人才评价标准化体系建设项目开发情况表（这个分栏目，你可以取消掉，绝大部分企业并没有所谓的人才评价标准化体系）  企业人才评价标准化体系建设项目开发情况表    2、技能人才发展路径及激励措施  2.1技能人才发展路径图   2.2激励措施（能够具体化最好，比如通过考核拿到什么级别，对应有  什么补贴）  2.2