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第一章 礼仪与接待 第一节 礼仪 礼仪是一个宽泛的概念， 它是人们在共同生活和长期交往中约定 俗成的社会规范， 它指导和协调个人或团体在社会交往过程中采取有 利于处理相互关系的言行举止。 一、 仪表 仪表指的是人的外表，它包括容貌、服饰、姿态等各个方面。 端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感， 从而有利于提高工作效率。从泡茶上升到茶艺，泡茶的人与泡 茶的过程、所冲泡的茶叶已融为一体，这时泡茶者的服装、仪 容、心态，应与环境相配合。 1、 得体的着装 服装，大而言之是一种文化， 它反映着一个民族的文化素养、 精神面貌和物质文明发展的程度； 小而言之， 服装又是一种 “语言”，它能反映出一个人的职业、 文化修养、 审美意识， 也能表现出一个人对自己、 对他人以至于对生活的态度。 着