花生种植、初加工和市场流通状况及对油脂工业影响的调研报告.pdfVIP

###市花生种植、初加工和市场流通状况 及对油脂工业影响的调研报告 去秋今春，我市油脂生产企业原料储备过程中，受到外流、无 货可收的影响，储备的原料不足，生产能力开不足，不能达产达效。 对此，为科学指导我市花生生产，促进农民增产增收，促进油脂工 业可持续发展，###年#月至#月由开发区经济发展局组织协调市相关 部门并请鲁花###公司有关人员对本市花生种植、初加工和市场流通 状况及对油脂工业影响等相关情况进行了认真调研。现将调研结果 汇报如下： 一、我市花生生产、初加工及流通现状 （一）生产区域布局 我市花生总播种面积约20万亩，平均单产247.5公斤，总产 5197.5万公斤（即51975吨）。在各镇均有分布，尤以###、###、###、 ###面积较大。 （二）、种植品种 主要种植品种为花育系列（花育15、16、17、18、19、22、25 ） 及鲁花11、16 ，中花18 ，徐花8等品种。 （三）初加工企业情 据不完全统计，全市有二百多户专门从事花生营销的农民经纪 人和加工大户，主要集中在####、####、####三镇，共计约15户， 年加工量约7150吨。 1 （四）流通状况 全市地产花生主要流通状况如下： 1、部分春花生刚一成熟就直接以鲜果形式上市，由专门经纪人 收购，主要销往南方市场（苏南、浙江、上海、广东等地），占比达 25%。 2、大部分花生成熟晒干后卖给经纪人，经纪人收购本地花生后， 经过初加工即销往南方地区（苏南、浙江、上海、广东等地），大部 分未进入本地市场流通，这部分占比达60%。 3、部分散户或留种或自家食用或到农产品市场直接销售给终端 消费者，这部分占比15%左右。 二、存在问题 （一）农田基础设施相对薄弱。农业基础设施年久失修，抗 自然灾害能力差。如遇旱涝等自然灾害往往造成较大幅度的减产。 （二）病虫害防治技术落后。种植户普遍认为花生是小宗作 物，盲目施肥，大面积施肥不科学，难以达到优质高产。以蛴螬为 主的地下害虫经常发生，多数农民没有掌握高效防治技术，导致虫 害爆发年份减产损失较严重。 （三）人工成本增加，规模化程度低。花生种植的特殊性决 定其播种、收获及其田间管理等环节几乎全部为人工作业。花生生 产机械化在我市基本上还处于空白。因农村劳力转移和劳力结构变 化，再加上收获期适收期时间偏短，多数农户壮劳力宁愿外出打工 也不愿种植花生，造成一些地区不能形成规模种植。 2 （四）深加工技术及产业化水平落后，规模较小。少部分春 花生九成熟时就以鲜果上市，待完全成熟，大部分花生通过经纪人 收购，进行初加工再销售。在生产和加工能力较强的高流镇，最大 的加工户年加工能力也仅为1500吨，其余加工户年加工能力在500 吨左右，没有大型加工企业。而深加工产品不多，且档次不高，对 产业拉动作用力弱，综合效益不高。没有充分发挥花生在农业和国 民经济发展中的应有作用。 （五）油脂企业自身收购网络不健全。我市以花生为原料的 油脂生产企业（如鲁花）现在均依赖于委托中间经纪人收购花生的 模式提供原材料，自身未建立起可控的花生收购网络，尤其未在### 建立系统收购网络，直接导致企业无法主动有效地抵御收购市场的 冲击，完全处于被动状态。 （六）花生专业交易市场缺失。因本地花生质和量两方面都 未形成优势，花生作为经济作物未引起农户及相关经营者的重视， 缺乏规模化交易，有限的花生被周边如郯城花生交易市场等吸收。 四、建议和对策 （一）加大科技推广力度，提高广大农民种植花生的水平。 大力宣传花生优质高产高效生产技术、解决花生单位面积用种量大， 种子繁殖系数低，切实搞好平衡配方施肥。做好以蛴螬为主的花生 地下病虫害防治技术，确保大面积增产增收。降低人工作业强度， 提高质量和效率，推广花生生产机械化作业，保证高产高效。 （二）加强农田基础设施建设。利用农综项目或筹资方法， 3 加强农田基本水利建设，做到旱能浇、涝能排，以降低旱、涝等灾 害造成大的减产。