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食品常规检验管理制度 食品常规检验管理制度 1目的 规范化验室各项管理，确保检验数据准确。 2范围 适用于本公司化验室的管理。 3职责 3.1质量管理部负责本规定的编制、修订，行政人力资源部负责本文件的发放。 3.2化验室负责按照本制度的规定实施管理。 4化验室管理制度 4.1检验员经过培训考核合格、经行政人力资源部资格认可后方可上岗。 4.2人员分工明确，制度上墙。 4.3保持良好的工作状态，认真履行检化验职责。 4.4严格按《化验室作业指导书》操作，化验准确及时，发现问题及时上报。 4.5爱护仪器，爱惜试剂；正确使用仪器、试剂；仪器、试剂分类摆放且整齐、合理；对仪器、试剂的贮存和使用进行登记；危险试剂由专人管理，必要时实行双人双锁制；毁坏的仪器及时记录或标识，能维修的及时维修，人为损坏的仪器、器具照价赔偿。 4.6精密仪器、贵重仪器放在固定的操作台上，不任意挪动、拆卸。 4.7使用过的仪器、试剂及时清洗或清理干净。 4.8废液、废物、破损仪器及时、合理处理，严禁乱倒、乱扔、乱放。 4.9做好化验室的防火、防盗等安全工作，仪器、试剂用完后及时归位，水电开关用完及时关闭。 4.10保持化验室整洁、卫生、安静，不在化验室内做与工作无关的事情（会客、闲聊、 打闹等），不摆放无关物品。 4.11无关人员不得随意进入化验室。 5微生物检验注意事项 第 1 页第 1 页 食品常规检验管理制度