1建外餐厅经理报告模版 .pptxVIP

XXXX年X月工作报告餐厅:; 营业额分析 利润分析 人员发展 顾客满意 本月行动计划回顾;下月计划安排 好的经验分享;当月营业额状况;1月-本月(今年)的营业额状况;1月-本月(今年)的营业额趋势;老店今年和去年相比的营业额趋势;营业额上升或下降的原因分析;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Wednesday, July 14, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。15:54:3715:54:3715:547/14/2021 3:54:37 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2115:54:3715:54Jul-2114-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。15:54:3815:54:3815:54Wednesday, July 14, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2115:54:3815:54:38July 14, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。14 七月 20213:54:38 下午15:54:38七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 213:54 下午七月-2115:54July 14, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/14 15:54:3815:54:3814 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。3:54:38 下午3:54 下午15:54:38七月-21 ; 餐厅曾采取的提升营业额的行动:;营业额--市场促销活动成果分析;利润分析-成本控制;利润分析-食材成本控制;利润分析-食材成本(COS)趋势-北京;利润分析-人力成本控制(COL);利润分析-人力成本(COL)趋势;利润分析-半变动成本控制(SEMI);人员发展-离职率分析;服务员实际人数;需要改进的重点 : ;;;事件描述： 一、外部： 二、内部：;;本月行动计划回顾/下月计划安排;餐厅好的营运经验分享