保证食品安全规章制度范本.docxVIP

食品与食品原料采购进货査验制度 第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。 第二条在购进食品时，应査验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次 向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件 或者复印件。 第三条经营包装食品的，要对食品包装标识进行査验核对，主要査验内容包括： 査验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在包 装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物（固形物） 含量。特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜 人群的。 是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。 对