高产高效技术规程2015_5.docxVIP

. .专业资料 . 注： 马铃薯高产高效技术规程 （中国农业大学、内蒙古农业大学、新洋丰肥业） 一、马铃薯所需矿质元素及其功能 1、氮、磷、钾素对马铃薯的作用 （1）氮 氮素可促进马铃薯茎叶生长， 提高叶面积指数和光合势， 增加马铃薯块茎数 量和块茎重量进而提高马铃薯产量。缺氮时 , 叶片会失绿黄化，植株生长缓慢， 产量降低。 但是，氮肥过量不仅难以继续提高产量， 而且会造成马铃薯品质下降 （比重降低、淀粉含量降低、空心、畸形）及环境风险。 （2）磷 相对于氮、 钾而言，马铃薯对磷的需求较少，但其对马铃薯的生长发育不可 或缺。磷可促进马铃薯营养生长、块茎的形成、根系的发育以及淀粉的积累，增 强植株的抗旱和抗寒能力， 从而提高块茎产量。 磷还可提高块茎的耐贮性， 减轻 贮藏期的烂窖损失。 马铃薯植株缺磷会抑制侧芽的生长及叶片的伸展， 并进而影 响产量。 （3）钾 钾是马铃薯需求最多的元素。 充足的钾素供应， 可以使马铃薯植株生长健壮， 茎秆粗壮坚韧，增强抗倒伏、抗寒和抗病能力，促进块茎生长和蛋白质、淀粉、 纤维素等积累， 减少空心。 钾还可促进碳水化合物向块茎运输， 从而使产量和质 量都得到提高。对加工用马铃薯而言，干物质含量、薯片颜色等重要指标均与 K 的供应高度相关。 （4）其他元素 同其他作物一样，除N、P、K外，马铃薯还需要Mg Ca S Fe等中微量元 素。其中充足Ca的供应对提高马铃薯的抗病性和耐贮性至关重要，而Mg能够促 进同化物向块茎的运输，因此必须充分保证。微量元素中，马铃薯对缺B反应敏 感，缺 B 容易引起块茎黑心，严重降低其品质。 2、马铃薯营养特点 （1）马铃薯对氮磷钾的吸收规律 注: 注: . .专业资料. 马铃薯对氮磷钾的吸收规律如图1所示，苗期吸收数量较少，从块茎形成后， 植株对养分的吸收迅速增加，块茎形成期与块茎膨大期吸收的 N、P、K养分数量 占全生育期吸收量的70沖上，到淀粉积累期，马铃薯对养分的吸收显著减少。 图1马铃薯不同生育期对养分的吸收量(2)生产1000kg马铃薯对养分的需求N : 图1马铃薯不同生育期对养分的吸收量 (2)生产1000kg马铃薯对养分的需求 N : 5 kg P2O5： 2kg 1000kg马铃薯块茎 K20: 9kg 图2生产1000kg马铃薯块茎的养分需求量 、马铃薯咼产咼效栽培技术规程 1、马铃薯的生育时期 根据马铃薯的生长发育特点，可将整个生育进程化为5个生育时期(图3), 每个生育时期的特点及管理注意事项如下： 幼苗期块茎形成期 块茎膨大期 淀粉积累期芽条生长期 幼苗期 块茎形成期 块茎膨大期 淀粉积累期 芽条生长期 图3马铃薯不同生育期示意图(1)芽条生长期形态学标志：种薯播种后，从萌发开始， 经历芽条生长、根系形成，至幼苗生长发育特点：该生长期是以根系和芽生长为中 心，持续时间差异较大，在内蒙古，一个月左右。 图3马铃薯不同生育期示意图 (1)芽条生长期 形态学标志：种薯播种后，从萌发开始， 经历 芽条生长、根系形成，至幼苗 生长发育特点：该生长期是以根系和芽生长为中 心，持续时间差异较大，在内蒙古，一个月左右。 图4芽条生长期马铃薯 幼苗期 形态学标志：从幼苗出土，经历根系发育、主茎长出12 形态学标志：从幼苗出土，经历根系发育、主茎长出 12片复叶为苗期。该阶段 持续20天左右 生长发育特点：出苗后根系继续扩展，茎叶生长迅速，多数品种在出苗后 7?10 天匍匐茎伸长， 同时顶端第一花序开始孕育花蕾，侧枝开始发生。此期的生长 中心是茎叶 图5幼苗期期马铃薯 图5幼苗期期马铃薯 块茎形成期 形态学标志：地上部从第一花序开始孕蕾到第一花序开始开花。此期 20-30d。 生长发育特点：地下全株匍匐茎顶端均开始膨大、直到最大块茎直径达 3?4厘 米。由地上部茎叶生长为中心逐步转变为地上与地下并举。 该期为决定单株结薯 数量的关键时期。 图6块茎形成期马铃薯 块茎膨大期 形态学标志：马铃薯经历初花、盛花期，此期叶面积达最大值。此期 30d左右。 生长发育特点：此期叶面积已达最大值，茎叶生长迅速，地上部制造的养分不断 向块茎输送，块茎的体积重量不断增长，是决定块茎体积大小的关键时期，需水、 需肥最多的时期。 图7块茎膨大期马铃薯 淀粉积累期 形态学标志：茎叶生长逐渐缓慢一停止一衰老， 块茎体积和重量继续增加。此期 历时20d左右。 生长发育特点：该期生长特点是地上部向块茎中转运碳水化合物、 蛋白质和灰分 淀粉的积累一直延续到茎叶全部枯死之前 图8淀粉积累期马铃薯 2、马铃薯栽培技术 选茬整地 前茬以麦类茬、豆类茬较好，避免重茬。前茬收获后及时秋耕耙地保墒。播 种前，用单子叶植物除草剂进行土壤处理。 种薯处理 种薯一般采用G2~G3级。播种前10 d~15