533002[生物化学Ⅰ]天津大学考试题库及答案.pdfVIP

生物化学Ⅰ复习题 一、名词解释 1、载脂蛋白：血浆中的脂类与蛋白质以非共价键结合，形成亲水性的脂蛋白， 称为载脂蛋白， 分为乳糜微粒， 极低密度脂蛋白， 低密度脂蛋白和高密度脂蛋白 四种。 2、抗体酶：是人工合成的酶制剂，具有催化活性的抗体分子，兼具抗体的特异 性和酶的催化能力。 3、核酶：具有催化作用的 RNA分子。 4 、反密码子： tRNA 中可与 mRNA的密码子反向互补结合并识别的三个碱基。 5、复合糖：糖与非糖物质如脂类，蛋白共价结合，分别形成脂多糖、糖脂、糖 蛋白及蛋白聚糖，总称为复合糖，也称结合糖。 6、密码的简并性：同一个氨基酸有两个或者更多密码子的现象。 7、氨基酸的等电点：当氨基酸的羧基与氨基电离程度相等，带有正负电荷数目 相同时候，净电荷为零， 此时溶液的 pH值称为该氨基酸的等电点。 8、酮体：肝脏中脂肪酸的氧化不完全，生成乙酰乙酸， - 羟丁酸及丙酮，三者 统一称为酮体。 9、蛋白质的变性作用：在某些理化因素作用下，蛋白质的空间结构破坏，理化 性质改变，生物活性丧失的现象。 10、核内不均一 RNA（hnRNA）：mRNA的初始转录产物是分子量极大的前体，在核 内加工过程中形成分子大小不等的中间产物。 11、氧化磷酸化：代谢物脱氢经呼吸链传递给氧，生成水的同时，释放能量用以 使 ADP磷酸化生成 ATP。由于代谢物的氧化反应与 ADP的磷酸化反应耦联发生， 称为氧化磷酸化。 12、酶原：有些酶在细胞内合成或者分泌时并无活性， 这类没有活性的酶前身称 为酶原。 13、Tm值：即 DNA的熔点， DNA变性，双螺旋失掉一半时的温度，称为 DNA的熔 点。 14、代谢抑制剂： 是指能抑制机体代谢某一反应或某一过程的物质， 常常是指酶 1 / 13 的抑制剂。 15、抗代谢物： 是指在化学结构上与天然代谢物类似， 这些物质进入体内可以与 正常代谢物拮抗，从而影响正常代谢的进行。又称为拮抗物。 16、亚基：寡聚蛋白中独立具有三级结构的多肽链。 17、DNA复性：变性的 DNA在适当的条件下，可使两条彼此分开的链重新由氢键 连接而形成双螺旋结构的过程称为复性。 18、杂交：不同来源的 DNA经热变性，冷却使其复性，在复性时如果异源 DNA 分子之间在某些区域具有相同的序列，则会形成杂交 DNA分子，称为 DNA杂交。 19、操纵子： 原核基因组中， 由几个功能相关的结构基因及其调控区组成一个基 因表达单位，称为操纵子。 20、增色效应：变性的 DNA紫外吸收值显著增加的现象。 9 21、必需脂肪酸： 人体不能向脂肪酸引入超过 ? 的双键， 这类脂肪酸对人体功能 必不可少，必需由膳食提供，称为必需脂肪酸。 22、脂质体： 是利用人工方法将磷脂在水溶液中制成一种脂双层， 包围一些水溶 液的脂质微球体。 23、米氏常数 /Km：为酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。是酶 K 的特征常数，当 pH，温度，离子强度不变时， m恒定不变。 24、辅基：复合蛋白中与蛋白质结合紧密的非蛋白质成分称为辅基。 25、分子伴侣：一类特殊的蛋白质，可以帮助新生肽折叠成正确的三维结构，形 成成熟蛋白质。 二、单项选择题 1、下列激素具有抗脂解作用的是（ D ） A. 肾上腺素 B. 胰高血糖素 C. 促肾