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中餐服务礼仪常识.docxVIP

中餐服务礼仪常识.docx

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    PAGE PAGE 1 中餐服务礼仪常识 　　1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 　　(1)仪表 　　工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 　　(2)仪容 　　男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。 　　(3)仪态 　　餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要

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