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西餐服务基本礼仪.docx

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    PAGE PAGE 1 西餐服务基本礼仪 　　西餐服务礼仪 　　西餐讲究情调，强调精美的菜单设计，迷人的氛围营造，动听的舒缓的音乐陪伴，又要高贵的进餐礼节，美味靓丽的食物，这些构成了西餐特有的意境，能带给宾客美的享受 　　来xx西餐厅用餐的宾客很多，这里有全城最好的厨师，最佳的乐手和优雅贴心的侍者。迎宾员daisy站在餐厅门口，礼貌而亲切的问候者前来用餐的大使夫妇4人，将其引领到预定的座位，值台服务员liliy忙着迎上来，拉椅让座，送上冰水和面包，开始了一系列服务 具体工作任务 　　1 熟知西餐点菜服务礼仪，为宾客正确的点菜服务 　　2掌握西餐酒水服务礼仪，为宾客提供优质服务

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