优质土鸡生态养殖项目报告.pdf

【优质土鸡生态养殖项目 】 报 告 项目申报人：鞠大安 电 话： 优质土鸡生态养殖项目报告 1 一、养殖前景： 土鸡也叫本地鸡、草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的鸡。前 几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小（重量）、产蛋少等缺点，逐步被 国外优良品种所取代， 养殖数量大大减少。 但随着消费者对食品口味、 品 质要求逐步提高， 尤其是媒体报道鸡蛋里含有三聚氰胺的事件以来， 消费 者对“饲料鸡”产生了惧怕心理， 都愿意花高价购买生态土鸡。 “土鸡” 又成为餐桌上的新宠儿。 土鸡之所以受消费者欢迎， 主要是它生存环境无 污染、体内无药物残留、外型美观、肉质细嫩、口感好、营养丰富。 二、养殖方法： 优质 土鸡散养即在科学育苗提高成活率的前提下利用草山草坡、果 园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、 疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力 强的特性， 从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料， 从而降低饲 养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。 优质 土鸡 是在果园、林场、草场等生态环境下， 以土鸡为饲养对象， 舍饲和林地放养相结合， 以自由采食林间昆虫、 杂草为主，人工补料为辅， 生产出天然优质的商品鸡。 场址选择是基础 鸡场要选择天然林地，一般天然次生林好于原始林、阔叶林好于针叶 林、天然林好于人工林，如有条件，可选择针阔混交林。要求鸡舍周围 2 30 公里范围内没有大的污染源，地势为 5 度左右坡为宜，背风向阳，水 源充足，取水方便。 鸡舍和运动场的大小设计标准： 育雏保温舍按每 1000 只鸡 10 平方米计算，运动场按每只鸡 1 平方米计算，运动场周围最好用 篱笆和塑料网围起来。 育雏时间要看准 优质 土鸡 的饲养必须选择合适的育雏季节， 以利于生态鸡的放牧饲养。 最好选择 3～5 月鸡育雏。春季气温逐渐上升，阳光充足，对雏鸡生长有 利，育雏成活率高。到中鸡阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，可得 到充分的运动与锻炼， 因而体质强健， 对以后天然放牧采食、 预防天敌非 常有利。春雏性成熟早、产蛋持续时间长，尤其早春孵化的雏鸡更好，所 以多选择在春季育雏。 围养训练莫松懈 雏鸡在舍内饲养 3 周，体重达到 130 克，改为院内 散养，训练它听声音采食， 经过一定时间训练， 雏鸡听到这种声音就回来 吃食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食。 经过 3 周以上训 练，雏鸡增强了捕食的能力， 增长了预防天敌的本领， 这给放养创造了条 件。 管理放养保安全 雏鸡体重达到 0.3 公斤，具备了放养的条件， 这时 可以把它散放到林子里、 水库边、草甸里。雏鸡在广阔的田野里捕捉昆虫， 吃嫩草和草子，自由活动。这一时期长达 15 周，在补料上可由日喂 5 次 逐渐减少到 2 次。 日喂 2 次时早晨放出时少喂， 晚上回来时多喂。 在放养 过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌危害。