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开葡萄酒的步骤.docxVIP

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    PAGE PAGE 1 开葡萄酒的步骤 　　1、用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心 点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。开瓶时，如软木塞断裂，请用两夹型开 瓶器把瓶塞夹出来。　　2、开香槟汽泡酒。将香槟瓶摇晃，泡?喷洒而出的开法，是庆功宴中的戏剧效果，既浪费又不专业。　　正式的开法如下：　　撕开铝箔封套。一手握住瓶塞，一手转开软木塞上固定用的铁丝网。 将瓶身

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