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论中国饮食传统饮食文化的传承.docVIP

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    PAGE PAGE 1 论中国饮食传统饮食文化的传承 谈到民族文化，饮食文化对于“以食为天”的中国人，则是不得不提的。中国作为拥有十三亿人口的泱泱大国，传统饮食文化更是得到了很好的发展与创新。可以说中国的饮食文化在世界上也是相当出名的，外国人都相当佩服中国人。中国人创造了极富特色的中国美食。像宫保鸡丁，红烧狮子头，麻婆豆腐等等都是中国非常出名的传统美食。 从有人类开始就有饮食文化，经历了史前旧石器时代至新石器时代的萌芽时期，夏朝至战国的形成时期，秦汉至隋唐的发展时期，两宋至明清的成熟时期，再到现在的现在饮食文化。 饮食文化乃中国传统文化中最具特色的部分之一，内涵十分丰富，它至少包括饮食

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