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霉菌与酵母菌计数方法
1试验菌液的制备和使用（以白色念珠菌为示例）
白色念珠菌（0）代
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传代培养
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实验菌液的制备：沙氏葡萄糖琼脂培养基或沙氏葡萄糖液体培养
基，培养温度20～25℃，培养时间2～3天
↓
计数培养基适用性检查：胰酪大豆胨琼脂培养基，培养温度30～35℃，
培养时间不超过5天，接种量不大于100cfu
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计数方法适用性试验：胰酪大豆胨琼脂培养基（MPN法不适用），培养温
度30～35℃，培养时间不超过5天，接种量不大于100cfu
注：当需用玫瑰红钠琼脂培养基测定霉菌和酵母菌总数时，应进行培养基适用性检查，检查方法同沙氏葡萄糖琼脂培养基
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