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- 2021-09-13 发布于江苏
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中小学校领导陪餐制度学校领导陪餐制度
学校领导陪餐制度为了切实加强学校食品卫生安全
,确保学生就餐安全 ,结合学校实际 ,特制定领导陪餐制度。
1、学校实行陪餐制
,至少有两位以上领导及全体班主任每天按时到食堂或学生就
餐地点陪餐。
2、陪餐领导要及时主动了解学生情
,及时反馈学生意见
,收集对食堂工作、生活的意见和建议
,并及时报告学校以便及时改进。
3、领导要熟悉每餐的菜谱
,并为学校食堂献计献策
,改善学生生活。
4、领导要以高度负责的态度认真登记
,及时填写当天日志。
5、领导与班主任确有困难需请假不能陪餐
,要告知分管领导
,以便调整。
6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物
品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前
第 1 页 共 2 页
,陪餐领导必须提前
30 分钟进入食堂或学生就餐地点 ,首先检查食品卫生 ,然后
检查饭菜质量 ,检查时采取一看 ,二闻,三尝的工作流程 ,所尝饭
菜必须与学生饭菜完
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