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第 第 PAGE #页共25页 酒店认知实习报告 合肥学院旅游系 酒店认知实习报告 系别：旅游系 专业：旅游管理 班级：本（一）班 姓名：施露丹 学号：4017 20XX年1月1日 20XX年7月2日我来到了富豪环球东亚酒店开始我长达半年 的实习生活。在这半年的实习中让我感受很深，认识很多，收获 很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书 的必要，实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展 工作，努力的学习，积极的工作。大堂吧是一个轻松但又锻炼人 的地方，也是我认为最适合我的部门。每天要面对形形色色地客 人，解决客人提出的绝大多数问题，不管是合理还是不合理的要 求，但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝，这是服务行业尊 崇的守则。但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒。 一：实习的时间、地点、部门 时间：20XX年7月2日到2021年12月31日 地点：上海富豪环球东亚酒店 部门：大堂吧 二：实习的目的 了解酒店服务业这个行业，增强自身在社会的存在感，适应 能力，让我们了解到时间与理论的异同点，了解实践的重要性。 学习在社会上的基本生存法则，为未来的工作以及工作方向拟定 一个基础。 三、实习岗位与内容 1、迎宾、问候客人：大堂吧不接受预定，而且来的人，时间 等上都特别的不规律。当客人来到小前台时，我们要以最快的速 度，用微笑地问候客人，如果知道客人名字的要用