酒店认知实习报告.docxVIP

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  • 2021-09-15 发布于河北
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第 第 PAGE #页共25页 酒店认知实习报告 合肥学院旅游系 酒店认知实习报告 系别:旅游系 专业:旅游管理 班级:本(一)班 姓名:施露丹 学号:4017 20XX年1月1日 20XX年7月2日我来到了富豪环球东亚酒店开始我长达半年 的实习生活。在这半年的实习中让我感受很深,认识很多,收获 很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书 的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展 工作,努力的学习,积极的工作。大堂吧是一个轻松但又锻炼人 的地方,也是我认为最适合我的部门。每天要面对形形色色地客 人,解决客人提出的绝大多数问题,不管是合理还是不合理的要 求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊 崇的守则。但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒。 一:实习的时间、地点、部门 时间:20XX年7月2日到2021年12月31日 地点:上海富豪环球东亚酒店 部门:大堂吧 二:实习的目的 了解酒店服务业这个行业,增强自身在社会的存在感,适应 能力,让我们了解到时间与理论的异同点,了解实践的重要性。 学习在社会上的基本生存法则,为未来的工作以及工作方向拟定 一个基础。 三、实习岗位与内容 1、迎宾、问候客人:大堂吧不接受预定,而且来的人,时间 等上都特别的不规律。当客人来到小前台时,我们要以最快的速 度,用微笑地问候客人,如果知道客人名字的要用

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