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咖啡馆装逼 5 大禁忌 点击： 331 添加时间： 2015-02-26 17:03:00 信息来源： 1 “咖啡我只喝星巴克，咖啡我只喝抹茶拿铁。” 只喝星巴克挑不出毛病，毕竟这是品牌喜好的问题。 可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 亲爱的，我知道你只想通过“星巴克”及“抹茶拿铁”两个标签 来表达自己是一个有品味的人。 可你知否？你已在不知情的情况下暴 露了自己的无知。 2 “为什么抹茶拿铁不放咖啡？你到底会不会做咖啡？” （这是跟抹茶扛上了吗？） 亲爱的，不是咖啡师不懂做咖啡， 抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。 拿铁原名 latte，实意为牛奶，抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶。 在国内你点一杯拿铁，国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁。 若你在意大利、西班牙等国家，你再问一杯拿铁，咖啡师绝对会 给您端出一杯牛奶。 你大声的训斥咖啡师不懂咖啡，只能证明自己没有文化。 当下咖啡馆许多拿铁都不含一滴咖啡， 诸如抹茶拿铁、红茶拿铁、 还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等。 3 “为什么卡布奇诺这么多奶泡？太小气、太奸商了吧？” 一杯正宗的卡布奇诺特点就是厚厚的奶泡覆盖在顶上， 其制作比例为 1/3 咖啡， 1/3 牛奶， 1/3 奶泡， 点卡布奇诺的人本来就是为了品尝最上边那一层松软香甜的奶 泡， 不是咖啡师小气，只是你不懂咖啡。 想喝奶就点拿铁啊！还有拉花可以摆拍晒微信朋友圈呢！ 4 “你家的咖啡淡如水，最喜欢 XXX 家焦苦的咖啡味道” 亲爱的，我知道你只想炫耀下自己很懂，喝过很多咖啡， 可咖啡品质衡量标准不是越焦越苦就越好。 要知道许多咖啡馆为了节约成本进了许多廉价的劣质豆， 只能通过深度烘培将咖啡烘成焦苦味，以试图掩盖其低下的品 质。 优质的咖啡不仅没有焦苦味， 更有诸如水果、 巧克力等丰富的层 次与味道。 或许你真的习惯了又焦又苦的咖啡， 那也只能说明你已喝下不少 的劣质咖啡。 5 “你家抠门到连奶精都没有，一点都不如星巴克” 不用看客人点的产品是什么，光听这话都知道一定是美式咖啡， 点美式咖啡的有两类人： 一类是要了美式后不加糖、不加奶，喝完直接走人的客人，这类 人往往低调有品味，通常也是很懂咖啡的行家。 另一类就是很少进咖啡馆， 喝咖啡不看口味， 只看有没有最低价 位。美式就是咖啡馆价位最低的那一款 要奶精的客人，多数是在 街边快餐店喝 6 元咖啡的第二类客人。你属哪一类？ （tips：有品质的咖啡馆从不为客人提供奶精，只会为第二类客 人准备新鲜的牛奶， 因为奶精在制作过程中没有使用到一滴牛奶或奶 油。它就是在植物油中加水、添加剂做成类似牛奶的东西。）