壤塘县寄宿制小学开展教育系统食品安全宣传周暨食品安全进校园活动总结.docxVIP

壤塘县寄宿制小学 开展教育系统食品安全宣传周暨食品安全进校园活动总结 为了认真贯彻落实阿坝州教育局 阿坝州市场监督管理局关于转发《阿坝州教育局 阿坝州市场监督管理局关于开展2019年全省教育系统食品安全宣传周暨食品安全进校园活动的通知》（阿州教发〔2019〕207号）文件要求，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，认真组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下: 一、领导机构，落实责任。 为了加强食堂食品卫生安全工作，确保师生身体健康，学校成立了安全领导小组：校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生，及安全工作情况进行检查，发现问题及时整改。 二、成立了食品安全领导小组。 组 长： 色 准 副组长： 胡朝刚 索朗初 成 员： 刘 辉 新 梅 周吾达 梁 艳 扎 西 尼玛泽让 梁茂军 各班班主任 学校门卫、住校生管理员 三、学校现状： 我校在学校食堂用餐的学生2000多人。学校本着为学生服好务的原则，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定了食堂管理的各项规章制度。 四、工作要求：加强学习，提高安全意识，召开一次后勤工作人员时评安全培训会议。 1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。 2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。 3、发现从业人员有疑似传染病者立即采取相关措施。 4、保管员及时做好食堂实物帐，保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料）。 5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等，做好防范工作。 6、每餐都及时留有样品。严禁供应剩饭剩菜。及时清扫食堂卫生，保持整洁。 7、学校及时收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期检查饭菜质量及数量。 8、进一步落实监督检查工作，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。 9、进一步规范内部管理。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。 10、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生不到校外购买“三无”食品。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防知识。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。 11、学校安全工作领导小组已经安排专人坚持对食堂工作人员坚持晨检。 五、开展了主题为“尚德守法，食品安全让校园生活更美好”的宣传教育活动。 利用黑板报、手抄报等多种途径，以班级为单位，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。 六、上一堂有关食品安全健康教育课 班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中，并结合“小手牵大手”的形式向学生家长进行活动普及，从而进一步提高了食品安全意识和自我保护意识，有效地保障了师生的身心健康。 七、组织师生参加一次食品安全知识竞赛， 自收到活动的通知，学校随后召开会议，对各方面工作做了部属；让学生温习有关食品卫生安全等相关安全知识；让全校师生关注“四川学校后勤产业”公众号并进行注册答题；学校严格要求班主任认真组织学生参加此次活动。 今后，学校将以这次食品安全教育活动周为契机，进一步加大监管教育工作的力度，不断改善，使学校食品安全工作再上新的台阶。 壤塘县寄宿制小学 2019年6月21日