植物生理学实验报告利用电导法监测不良环境对植物的伤害.pdfVIP

实验报告 课程名称： 植物生理学及实验 实验类型：探索、综合或验证 实验项目名称： 利用电导法监测不良环境对植物的伤害 一、实验目的和要求 掌握生物膜受损程度的测定方法，了解生物膜受损原理。 二、实验内容和原理 原理：不良环境条件（高温、低温、干旱等）可导致植物细胞膜受到伤 害，使膜的透性增大，细胞内的盐类和小分子有机物外渗。外渗量可反映植 物细胞膜受到伤害的程度。 因外渗物中含有大量离子，就可用电导法检测植物细胞膜受到伤害。 三、主要仪器设备 实验材料：云南黄素馨枝条 主要仪器：烧杯、剪刀、量筒、镊子、注射器、电导仪等。 四、操作方法与实验步骤 1. 准备实验用具：确保所有用具 （烧杯、剪刀、量筒、镊子等）洁净干燥。 2. 准备实验材料,做好相应处理： 3. 对照 ——新鲜植物样； 4. 处理——根据需要进行，本次-4℃冰冻 24 h。 5. 方法： 称云南黄素馨枝条（1.00g），清洗后，剪成约 0.5cm 小段,放入 50mL 注 射器。 加去离子水 30mL，反复抽压至材料完全下沉； 倒去水分，去离子水冲洗 3 次；再加 30mL 去离子水在 30 ℃恒温置 30min 后,测电导率。 记号笔液面刻度做记号，煮沸 2min，冷却到室温，并补加去离子水到原 体积,测电导率。 五、实验数据记录和处理 煮沸前电导率/ μS 煮沸后电导率/ μS 对照 33.6 （25℃） 151.0 （31℃） 处理 83.5 （26℃） 249.3 （27℃） 注：小括号内为所测时显示温度 相对电导率（%）=煮前电导率/煮后电导率×100 对照相对电导率（%）=33.6/151×100=22.25 （%） 处理相对电导率（%）=83.5/249.3×100=33.49 （%） 伤害程度= 处理相对电导率/对照相对电导率 = 33.49/22.25=1.505 六、实验结果与分析 处理经过-4℃冰冻处理后膜的透性增大，细胞内的盐类和小分子有机物外渗， 使得电导率大于对照。而经过煮沸后 (高温),同样有物质外渗，对照和处理的电 导率都大大增加。处理的相对电导率大于对照。 伤害程度 1.505 可以大致反映植物材料的相对受害程度。 七、讨论、心得 1. 从测定结果分析冻害对生物膜的影响 ① 冻害会使生物膜的透性变大（从富有柔性的液态晶转化为固性的凝胶 态），膜相发生改变。同时，膜收缩，膜体出现破损，破坏了膜的选择透性， 引起细胞内物质外渗、离子泄露。 ② 膜脂固化之后，膜上酶系统受到破坏，酶活性下降，致使原来在膜上 结合的酶系统和膜外游离的酶系统之间的平衡被打破，破坏原有的协调作用， 同时积累了有毒的中间产物。 ③ 线粒体膜受到破坏，影响呼吸链电子传递，出现氧化磷酸化偶联作用。 不过虽然低温直接损伤膜结构已为大量的研究结果所证实，但膜脂与蛋白 1 质究竟谁先受害仍在讨论之中 。 2. 为什么测定时要用去离子水，用具必须清洁干燥？ 因为去离子水不会在过程中引入其他杂质电解质 ,同理用具干燥不会引入 自来水中的其他离子，可以测得较准确的电导率。 心得： 1.煮沸后的溶液应冷却后再测电导率。 1彭昌操,张光华.生物膜与植物抗性关系的研究进展[J].湖北民族学院学报(自然科学版),1998(06):5-10. 2.用电导仪进行测量时，换溶液应用去离子水将电极清洗干净并擦干。