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健康新起点——八大健康原则 一、Nutrition 均衡营养 身体每一器官都需要一定的 营养 ,因此选择食物必须视其建造身体原料成分的多少为取 舍。 (服务真诠 199 面) 健康饮食原则 : 1 ,每餐食物 当中必须包含以下三类食物 : 供应热能类:饭面,玉米,芋头,蕃薯,马铃薯, 麦面包等。 抵抗类食物:绿叶蔬菜,南瓜,茄子及所有水果。 建立体格类:豆类及其制成品。例如:长形荚豆, 豆腐,花生,果仁等。 2 ,早餐要丰富:因它供给每天大部分的能量,若你觉 得没有胃口,可能是因你晚餐太迟或吃得太多。 3 ,晚餐要简单而量少, 并于睡前三至四小时完成进食。 4 ,不偏食,食物要新鲜,发霉或已坏的食物会致癌, 故不应食用。 5 ,两餐之间不吃零食,包括蔬菜,水果。 6 ,吃高纤维食物可预防冠心病,粮尿病及便秘。如糙 米,全麦面包,红米,蔬菜,水果等。 7 ,不吃高脂肪的肉类,或经过烤,煎,

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