豆芽菜生产线项目可行性研究报告.docx

豆芽菜生产线项目可行性研究报告 目录 第一章总论 第二章 市场预侧和建设规模 第三章 原材料供应 第四章 生产工艺流程及设备 第五章 项目选址、土建工程 第六章 环保、消防、安全、卫生 第七章 生产组织与项目实施进度 第八章 投资估算和资金筹措 第九章 经济效益分析 第十章 结论 第一章总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 日产 60 吨豆芽菜生产线项目 1.1.2 项目实施地点 本项目生产过程是在全封闭无菌、恒温的环境中，豆芽在孵化器中 吸收天然的地下水中的养分自然生长，项目建设地址的地下水源的质量 直接关系到产品的质量。因此，本项目最适宜近城市郊，交通便利，基 础设施良好，地下水源水质较好，既保证产品质量，又保证了配送系统 建设的经济性。 1.2 项目实施背景 1.2.1 项目实施的必要性 人们食用豆芽的历史悠久，豆芽菜味道鲜美，营养丰富，保健效果 好。在苏州各大菜市场均有专营摊点，但产品全都产自私人作坊，一些 业主为了追求利益，凭着简陋的设施，极差的卫生条件，以化学添加剂 甚至于农药来催生美化豆芽，这些劣质豆芽充斥市场，让老百姓的菜蓝 子越拎越难放心，同时，豆芽市场因人们的畏惧心理而逐渐委缩。而本 项目原材料采购 A 人级绿豆、大豆、蚕豆，引进日本全自动生产流水线