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企业构思怎么写 1. 企业构思怎样写 范本，供参考 《养分快餐店的创业方案书》 名目： 概要 公司概述 市场分析 竞争分析 市场销售战略 公司管理结构 财务分析 附录 一、概要：本快餐店的创业方案书次要是围绕如何创建一个同学养分快餐厅而绽开的调查分析和方案，阐述了在学校四周地段开办此餐厅的详细内容，属创业方案类。  二、公司概述： 本店位于**信息职业技术学院商业街，次要针对的客户群是高校生、邻近居民以及打工人员。运营面积约为五十平米米左右。  次要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。  品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的636f7079e799bee5baa631333361313265选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。  而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。  本餐厅装饰自然，随便，同时负有现代气味，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，全体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、市场分析 优势分析：本餐厅运营处理了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节省时间。  另外，本餐厅采纳自助选择方式，应当很简单遭到顾客欢迎，并能节约部分人力资源。同时，非餐点还供应冷饮、冰粥、咖啡等，并供应免费茶水。  简约温馨的装修将是餐厅的一大特点，同学普遍喜爱在洁净、服务态度好的餐馆就餐，因而令人满足的服务也将是本店的一大特色。 此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因而在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。  劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而高校城内外的竞争也是比较激烈的，因而还存在着不小的劣势。  另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以处理的问题。 机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。  而本人正是同学——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。 威逼分析：餐厅的服务与产质量量的凹凸与运营成本又有直接和必定的联系，如此则产品价格必定不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受力量就成为一大考验了。  并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大打算因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即能否大多数顾客都能对产品认可或满足呢，这也是需要接受考验的。  四、市场营销战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣扬，由于次要客户群是针对同学的，而同学中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简洁广告即可。 2、本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。  并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是一元吃饱，给顾客更多的优待，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。  3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节省又环保，而废弃物也不能任凭倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因而良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。  4、暑假期间虽然客源会骤降，但究竟还有部分留校同学、四周居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的运营情况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本收入。  5、市场经济是快速进展的，变化的，动态的，因而要以长远的眼光看待一个企业的进展，进行分析，并制造出长期的方案，每过一个阶段就该对运营的总体情况进行总结，并做出下一步方案，如此呈阶梯状的进展模式。在运营稳定后，可以考虑扩大运营，添加其它服务项目，并可以查找新的市场，做连锁运营，并渐渐打造本人的品牌，可以往专为同学供应饮食的餐饮行业进展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。  六、餐厅管理结构 店长兼收银1名，厨师1名