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传统文化作文带评语 说起中国传统文化那可是数不胜数，而让我记忆深刻的就是这春节了。 春节是中国人民最隆重的传统节日，是象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子。吃饺子之前当然要包饺子啊。我为了能吃上美味的饺子，便自己动上手。 想吃饺子就要包饺子，这饺子可不是很容易做的。包饺子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，又拿碗倒了一些水放了进去。刚开始水倒少了，揉出来的面拿起来向下掉面渣。又加了点水之后，面又都粘在我手上。哎，水总是加的不合适，光和面就这么难，等到吃上饺子要等到什么时候啊!又加了一点干的面粉，面总算弄好了。可是一听妈妈说面还要放半个小时，真等的我不耐烦了。 面好了我等不及的冲到面旁边，拿出一小块面学着妈妈以前包饺子的动作把面揉成一个细长条。结果揉的一节粗一节细的还好揉了好长时间终于揉好了。我突然想：既然饺子作为中国传统文化流传了下来，饺子就一定很美味，但是肯定有一定的制作难度。为了吃上美味的饺子努力! 接下来开始把面切成小块，再继续擀皮。擀皮是最难的事了，也是重中之重。如果皮薄了饺子容易破，如果皮厚了饺子馅熟了皮没熟。我把一小块一小块的面按成了可爱的小柿饼大小，便准备擀皮了。我一手拿着小饼，一手拿着擀面杖擀饺子皮。哎，像妈妈那样擀皮好难啊，我实在学不会最后我就像擀大饼一样擀了饺子皮。虽然方法笨拙但是效果还是不错。 该包饺子了，妈妈给我做了我最爱吃的猪肉大葱馅。我拿起擀好的皮在妈妈的旁边学着包饺子。包出一个饺子之后突然觉得包饺子不是那么困难。 终于包好了开始煮了，我在锅的旁边盼着饺子煮熟。看着饺子在锅里的翻腾如同一条条白色的鱼在欢乐的游戏。饺子煮熟了!嘴里吃着饺子心里说不出的开心。霎时，我觉得我离中国的传统文化也近了一步。 我爱中国传统文化! 简评：本篇记叙文，采用镜头式的结构，分段叙写了春节的几个场面，条理明晰地写出了中国传统文化的隆重。构思很好，层次安排也非常明确。全文对于人物心理和神态动作刻画得细致生动，有力地表现了主题。 端午节是我最喜欢的节日之一，它是中国的传统节日。在这一天有许多的活动，如包粽子、赛龙舟、挂菖蒲，艾草、熏苍术、喝雄黄酒……据说是为了辟邪。至今，端午节在中国人民心中仍是一个十分隆重的节日。我觉得最有意思的是赛龙舟。 端午节这天，我和妈妈一起回到外婆的老家上虞看赛龙舟。只见岸上人山人海，河里也有秩序地停着数十只龙舟，不仅每条龙舟的装扮各有特色，而且龙舟上的人穿的衣服颜色也各不相同，唯一相同的是他们个个精神抖擞，士气十足。 “啪”的一声枪响，龙舟像离弦的箭冲了出去，龙舟比赛开始了。 只见锣鼓手坐在龙舟前端，一声声号子，一锤锤鼓点，有时快有时慢，而划船的人听踩着鼓点跟着节奏划着浆，河面的水随着桨的划动而频频跳动，另有一把舵者坐在船尾把持方向，龙舟在众人的配合下飞速地前进着。大家你追我赶划向终点。岸上的人也为他们助兴，高呼“加油，加油!”并用照相机拍下这精彩的瞬间。我也情不自禁地加入到他们的队伍中，大声喊着：”加油，加油!”这时一条大红色的龙舟在快要到终点的时候突然加速，一下超过了其他龙舟。其他龙舟见了纷纷加速追赶。我的心也随着一下提到嗓子口，双手不由自主地捏紧了拳头，担心大红色的龙舟被别人赶上。“哦”一声欢呼，大红色的龙舟冲过了终点，夺得了第一名。紧接着第二条、第三条……在人们此起彼伏的欢呼雀跃声中，龙舟比赛结束了。 赛龙舟比赛真是有趣极了。端午节这个传统的节日，因为有了这些活动而显得更加有意义了。 简评：这篇叙事文，叙述真实亲切自然，作者用“我和妈妈一起回到外婆的老家上虞看赛龙舟”，来谱写“端午节”的赞歌，给读者以真实、生动之感。结尾“这些活动而显得更加有意义”点题，回想无穷。 中国的传统文化有很多，比如春节、国画、书法、茶、丝绸等。其中我最喜欢的是中国菜文化，因为生活中我们人类最少不了的就是吃，没有吃的就会饿。中国菜分为“八大菜系”，现在我就来简单地介绍一下这些菜系，看看它们是怎样排列的。 一号菜：鲁菜 鲁菜是山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大的菜系。以孔府为龙头。山东菜系对其他菜系有重要的影响，因此是八大菜系之首。 二号菜：川菜 川菜是四川菜系，以成都菜为代表。四川菜各地风味比较统一，在我国大部分地区都有菜馆，是比较大众的消费餐馆。川菜是最有特色的，主要特点是麻辣，我从来不敢吃。川菜也是民间最大的一种菜系。 三号菜：苏菜 苏菜是江苏菜系，由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜