标准化猪场建设的相关问题.pptx

标准化猪场建设的相关问题曾勇庆 教授 博士山东农业大学动物科技学院标准化猪场建设的相关问题 标准化猪场建设 现代化养猪设备 现代化养猪生产工艺 猪场设计及投资概算 生态养猪法一、标准化猪场建设猪场场址选择远离人群集聚区、其它畜禽生产区和环保敏感区(2km以上)；周围有足够的农田、鱼塘、果园或林地等，以利农牧结合，保持生态平衡；地势较高、背风向阳、干燥平坦或缓坡 (坡度应小于25°)；与交通要道隔离的距离应不少于1km； 一、标准化猪场建设猪场场址选择有足够的符合上述条件的建场面积： 自繁自养猪场占地面积一般可按繁殖母猪每头约50m2或出栏商品育肥猪每头约3.0m2，如年出栏万头商品猪场（母猪存栏560～600头），占地面积30000m2 （约45亩）为宜。具有充足的水源和良好的水质；具有足够的电力和其它能源的供给。 一、标准化猪场建设猪场规划综合考虑当地气候、主风向、场地的地形地势和猪场各种建筑设施的功能关系；规划全场的道路(料道、污道分开)、给排水系统、场区绿化、各功能区及每种建筑的位置。生活区：职工娱乐室、宿舍和食堂等（一般单列）；生产管理区：主要包括办公、后勤、饲料加工等设施；生产区：主要是各种类型的猪舍（禁区）；隔离区：主要包括病猪隔离、死猪和粪尿处理等设施；地势走向生活区生产管理区生产区隔离区全年主风向一、标准化猪场建设猪场规划生活区、生产管理区、生产区、隔离区布局猪场场区布局示意图一、标准化猪场建设猪场规划场区道路分设净道、污道净道：专用于运送饲料和产品等。污道：专用于运送粪污和病死猪等。场区排水分设排污、排雨排污：舍内与舍外排污管道相通，独立半封闭，每隔一定距离设一沉淀池。排雨：专用于雨雪水的排放。年出栏万头育肥猪猪场总平面简图某规模化种猪场的整体布局分娩哺乳舍妊娠舍配种舍仔培舍生长待售舍种猪展售厅一、标准化猪场建设猪舍建筑为猪群提供适宜于快速繁殖和生长的环境；猪舍建筑还应为生产工艺流程服务；按照生产工艺流程布置和建造各个生产环节的专用猪舍和专用栏圈；科学设计各类猪舍的建筑面积，达到既节约建筑投资，又便于饲养管理和机械操作。 一、标准化猪场建设各类猪舍建筑中的主要技术参数 猪舍类型舍温(℃)照 度(lx)采光占地面积湿度(%)噪声(dB)调温风速(m/s)冬季夏季种猪舍16～181101/107550～700.251.00分娩猪舍22～231101/107550～700.150.40分娩舍中仔猪28～301101/107550～700.150.40育成猪舍16～18801/10~1/127550～700.301.00育肥猪舍16～18201/20~1/257550～700.301.00一、标准化猪场建设各类猪只需占栏位面积的推荐值 猪群类别体重(kg)每头猪需占栏位面积(m2)每栏适宜头数实体地面部分或完全漏缝地面种 公 猪5～7.54～61妊娠母猪140～2501.2～1.61.2～1.52～4分娩母猪140～2501.3～1.61.3～1.51～2哺乳仔猪＜80.16～0.250.16～0.25—断乳仔猪＜300.3～0.50.3～0.48～12育 成 猪30～600.6～0.80.5～0.78～12育 肥 猪60～950.9～1.30.8～1.28～12后走廊工作间或饲养值班室单列式 猪舍双列式 猪舍工作间值班室二、现代化养猪设备合理配置现代化养猪设备的必要性能够有效地控制猪场环境；改善饲养管理条件，提高猪群生产性能；利于防疫、减少疫病；有效利用猪舍面积、降低饲料和饮水的消耗；减轻饲养人员的劳动强度，提高劳动生产率。现代化养猪的设备类型各种猪栏，漏缝地板，供水、供料设备，供暖通风设备，清洁消毒设备和粪污处理设备等。 高床网上培育饲养断乳仔猪三、现代化养猪生产工艺 优越性能够科学合理地利用猪种资源、饲料资源、劳动力资源与机械设备，提高了资源的利用效率。出栏同样数量的肉猪，可使猪舍建筑面积节省约2/5，劳动力节省约2/3，节省饲料1/5以上。生产规模的扩大使科学技术要素的作用得到充分发挥，从而有效地提高养猪生产水平。可使母猪年提供仔猪数提高30%以上，仔猪成活率提高15%左右，肉猪增重速度提高50%以上，饲料利用效率提高20%以上。能够合理优化资源配置，充分利用现代科学技术按计划有节奏地进行养猪生产，增强了生产企业的风险抵抗能力，有利于养猪生产的稳步发展与市场的均衡供给。三、现代化养猪生产工艺 生产指标（美国大豆协会提出 ）生产成绩的测定项目生产成绩的水平可达成的目标优异中等很差妊娠率（%）＞8575~85＜7590分娩率（%）＞8570~85＜7088窝产活仔数（头）＞10.58.5~10.5＜8.512.0平均初生重（lb）3.5~4.52.5~3.0＜2.53.5断乳时成活率（%）＞9080~90＜80