原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第
第 PAGE #页共5页
XXXXXXXXXXXXX有限公司
主要原辅料脆弱性评估及控制措施
评估人： 评估日期： 审核:
序
号
原辅料
名称
风险类别
风险描述
评估结果
风险
等级
综合
风险
等级
控制措施
1
辣椒类
（辣椒 干、辣椒 粉、辣椒 籽等）、 芝麻类
掺假或冒牌的过往
证据
根据以往的信息，产品可能出现过掺假或冒牌 的情况（如产地、品种）
公司辣椒类、芝麻类原料属农副产品，产地 较稳定，以往没有掺假或冒牌的情况发生
低
中
原料来自合格 供应商；
必要时，供应 商提供产地证 明及产品检测 报告；
每批原料进厂 时，按公司质 量验收标准进 行检验。拒收 不合格产品；
文档评论（0）