酒店财务部餐厅收银员岗位职责说明.pdfVIP

餐厅收银员 部 门 财务部 岗 位 餐厅收银员 分 部 办公室 直属上司 财务经理 组 别 直辖下属 无 审 核 人 审批人 主要负责中餐、西餐和大堂酒吧的收款工作，做到金额准确无误，服务 岗位描述 热情大方。 1、认真遵守宾馆各项规章制度，严格按财务制度中的收银细节去办。 2、工作主动热情，从思想上树立“为一线员工服务、为广大宾客服务” 的理念。 3、对餐厅服务员提供的点菜单进行审核，并及时录入电脑。 4、在录入电脑时，注意菜名、价格、结算方式、挂房账等详细资料。 5、每次下班后做好交接，特别是挂账或未结账项的单子，以免跑帐。 6、餐厅歇业后，将款项放入交款袋中，与账单一起拿到前台，在前台人 员的监督下投款到保险箱中，账单放入账单盒中，以便夜审人员夜间 审核。 7、对当天的收入，经过反复核实无误后才可扎账，并做收入汇总表、发 票报表及注意账单连号、信用卡和现金、挂账、宴请等的区分。 8、杜绝作弊现象，提高职业道德，不与餐饮服务员、吧员等联手玩单， 套取宾馆收入，一经发现，开除并追究其经济责任等。 9、餐厅收银行政隶属归餐饮，业务指导归财务，双重领导，绝对服从。 岗位职责 10、完成财务部及餐厅经理临时指派的职责范围内的事情，如遇特殊情 况及时向财务部领导汇报。 1、品德优良，头脑清楚，熟练掌握餐饮收款业务及电脑操作。 2、具有三星级以上酒店收银的相关工作经验。 任职条件 3、工作责任心强，具有良好的服务意识。 4、年龄在 25 岁以下，限女性。 1、每日餐厅收入汇总报表。 完成报告及 2、发票登记报表及当天营业所需的各种表格等。 报告种类