黄馍馍品牌策略报告提案.pptxVIP

黄馍馍品牌策略报告;黄馍馍品牌定位论证;黄馍馍品牌定位论证;从三个维度去验证黄馍馍“中式烘焙”品牌定位的可行性;未来黄馍馍要成为业内里的“单一”“第一”“唯一”;环境趋势;环境趋势;环境趋势;中式烘焙未来具备建立新的“亚文化”形态，与新的“消费场景”的潜力;竞品分析;黄馍馍品牌定位（行业竞争层面）;中式烘焙品类定义;黄馍馍品牌核心价值研究;黄馍馍品牌策略研究工具;黄馍馍自身研究_企业品牌分析;2012年6月20日，西贝正式与老黄夫妇签约，黄国盛黄老汉以30万元身价成为“西??黄馍馍”形象代言人，并亲自传授黄馍馍制作工艺，在西贝各分店进行技术指导。;数据来源：访谈、店内走访;黄馍馍产品原材料是绿色、天然、无添加的;黄馍馍自身研究总结-策略关键词;环境研究;烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。;中国糕点行业处于快速增长期，发展快市场潜力大;国内糕点行业，西式品牌烘焙更为强势，在连锁经营、品牌运作等层面更为成熟;烘焙行业研究总结;消费者调研信息梳理_性别、年龄;消费者调研信息梳理_职业、收入;消费者调研信息梳理_购买认知;消费者调研信息梳理_享用场景;消费者调研总结;消费者调研总结;竞争研究_研究维度;竞争研究_品牌竞争;黄馍馍的品类竞争主要来源于西式烘焙连锁品牌，通过研究需找竞争区隔;品牌竞争研究;