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农产品加工小项目【鲜活农产品市场交易周报等】 鲜活农产品市场交易周报 据农业部农产品批 发市场信息网监测，今年第 32 周（ 2012 年 8 月 6 日—2012 年 8 月 12 日，下同） “全国农产品批发价格总指数”为 200.41 （以2000 年为 100），比前一周上升 3.67 个点。 “全国菜篮子产品批发价格指数”为 201.16 （以2000 年为 100），比前一周 上升 4.44 个点。重点监测的 50 家批发市场 60 个品种交易总量为 62.42 万吨，比 前一周减少 0.9%。 鸡蛋、牛肉、猪肉价格环比上涨，白条鸡和羊肉价格下跌。 鸡蛋、 牛肉和猪肉价格每公斤为 8.41 元、39.32 元和 19.84 元，环比分别涨 3.3%、 1.1%和 0.2%；白条鸡和羊肉价格每公斤为 13.87 元和 46.56 元，环比分别跌 1.0%