高中化学第三章第三节乙酸第2课时课后作业必修2.pdfVIP

第 2 课时 乙 酸 一、乙酸 1．分子组成和结构 分子式 结构式 结构简式 官能团 分子模型 2 4 2 C H O 2. 物理性质 3．化学性质 (1) 弱酸性 乙酸是一元弱酸，在水中部分电离，电离方程式为 _______________ ，其酸性比碳酸的 酸 性强，具有酸的通性。 下列几个问题均能体现乙酸的酸性，请按要求完成问题： ①乙酸能使紫色石蕊溶液变 ____ 色； ②乙酸与 Mg反应的化学方程式： ________________________________________________________________________ ； 2 ③乙酸与 Na O反应的化学方程式： ________________________________________________________________________ ； ④乙酸与 NaOH反应的化学方程式： ________________________________________________________________________ ； ⑤石灰石与乙酸反应的化学方程式： ________________________________________________________________________ 。 (2) 酯化反应 ①概念： __________________ 的反应。 ②特点： a. 反应速率很慢，一般加入 ____________ 作催化剂并加热。 b．反应是 ______ 的。生成的乙酸乙酯在同样条件下又能发生 ______ 反应生成乙酸和乙 醇。 实验 操作 实验 2 3 饱和 Na CO溶液的液面上有 ________________ 生成，且能闻到 ________ 现象 化学 方程式 ③酯化反应的脱水方式是羧酸脱去 ______ ，醇脱去 ______ ，羧酸分子中羧基中的 ______ 18 与醇分子中 ________ 结合成水，其余部分结合成酯。形成 C— O键，在乙醇中可用 O 原子作示踪原子，证明酯化反应的脱水方式。 ④酯化反应又属于 ______反应。 二、酯 1．概念 酯是羧酸中的 ______被— OR′(R ′表示烃基 ) 取代后的产物，可简写成 __________ ，官 能团为 ______ 或______ 。 2．性质 (1) 物理性质 酯在水中的溶解性：一般 __________ ，密度：比水 ____ ，气味：具有 __________ 。 (2) 化学性质：能发生 ______反应。 3．存在及用途 (1) 存在：鲜花、水果中存在一些低级酯。 (2) 用途： ①用作香料。如饮料、糖果、香水、化妆品的香料中含有酯。 ②用作溶剂。如指甲油、胶水中的溶剂都是酯。 知识点一 乙酸的性质 1．下列物质中，能与乙酸发生反应的是 ( ) ①石蕊 ②乙醇 ③金属铝 ④氧化镁 ⑤碳酸钙 ⑥氢氧化铜 A．①③④⑤⑥ B．③④⑤⑥ C．①②④⑤⑥ D．全部 2．下列关于乙酸的说法中，不正确的是