幼儿园保健室安全卫生保健工作总结.docxVIP

WORD格式 专业资料整理 . 品海产品的摄入，添加钙的来历与摄入，做到膳食平衡。严厉执行食物卫生五四制，厨房卫生整齐、布局合理。本学期 要点抓膳食人员实践操作技能， 展开了食堂人员操作竞赛 “厨艺大比拼 ”，旨在进步烹饪技能， 增加花色品种； 严把进货质量关，实施一切食物进货索证，并具体存案。精确、具体地 做好幼儿每日食物收支库纪录，保证保健员、膳食员、管帐三把关。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食物后门进，熟食物前门出，保证伙房无外人进出。严厉按人定量，力求做到不剩饭。教师膳食与幼儿严厉分隔。培育幼儿养成杰出的进餐习气：进餐前，咱们的教师会结合当天菜肴进行养分小常识的教育，削减幼儿偏食的发生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求能自己进行桌面的清洁收拾作业，碗筷轻轻放；而且培育幼儿饭后漱口、擦脸的好习气。平常为幼儿供给水温适宜的开水，保证了幼儿全日自在安全卫生饮水。四、卫生消毒作业抓好幼儿园室内外环境清洁卫生。要求各班保育教师严厉依照卫生保健准则， 实施定人定点， 分片包干， 依据幼儿园的美化、 净化、美化、儿化特色，一天一小扫，一周一大扫，坚持园内外常常性的 清洁，保健室定时查看，对查看发现问题及时指出、催促改正。消毒作业是幼儿身体健康的保证。保健室常常辅导保育员和食堂人员做好消毒作业，使保育员能全面把握消毒办法，在分餐点时能着作业装戴作业帽，做到标准操作。幼儿的日 页 . 子学习用品严厉依照消毒标准进行消毒保洁，各班保育员做 好消毒记载。 厕所每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、 无臭味。 食堂人员严厉执行食物卫生标准操作，食物及用具按生、熟 分隔处理和寄存，有用避免了交差污染。严厉消毒准则，坚 持幼儿食具一餐一消毒，有用避免了幼儿经过食具引起的交 差感染，保证了幼儿在园的健康。为避免病从口入，保健室 加强了饮食卫生办理，催促食堂人员留意个人卫生习气，勤 剪指甲，班前便后活动水洗手，上班时穿戴好作业衣帽。每 天冲刷食堂，坚持常常性的灶台、食具、用具清洁，每周完 全大扫除，不定时进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠作业，保证幼儿饮 食的卫生安全。五 页