高中化学第三章第三节乙醇第1课时课后作业必修2.pdfVIP

第三节 生活中两种常见的有机物 第 1 课时 乙 醇 一、基本概念 1．烃的衍生物 烃分子中的 ________ 被其他 ______ 或________ 所______ 而生成的一系列化合物称为烃 的 衍生物。如：乙醇可看成是 ______ 的衍生物、一氯甲烷可看成是 ______ 的衍生物。 2．官能团 决定有机化合物的 __________ 的______或________ 叫做官能团。如： 3 3 2 2 2 物质 CHCl CHCHOH CH===CH 所含官 —Cl — OH — NO2 能团 官能团 氯原子 羟基 硝基 碳碳双键 的名称 二、乙醇 1．物理性质 密度 溶 解 挥发 俗称 气味 状态 ( 与水 性 ( 在 性 相比 ) 水中 ) 2. 分子结构 分子式 结构式 结构简式 官能团 分子模型 3. 化学性质 (1) 与钠的反应 ①实验步骤： 在盛有少量无水乙醇的试管中， 加入一小块新切的、 用滤纸擦干表面煤油 的金属钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上， 收集并验纯气体； 然后点燃， 并把一干燥的小烧杯罩在火焰上， 片刻在烧杯壁上出现液 滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察实验现象。 ②实验现象：钠粒开始沉于无水乙醇 ______ ，不熔成闪亮的小球， 也不发出响声， 反应 缓慢。 产生的气体在空气中安静地燃烧， 火焰呈 ______ 色，倒扣在火焰上方的干燥烧杯 内壁有 ______ 产生。 ③检验产物： 向反应后的溶液中滴加酚酞， 溶液 ______ 。向烧杯中加入澄清石灰水无明 显现象。 ④结论：有 ______ 物质及 ______ 生成，无 ______ 生成。化学方程式为 ________________________________________________________________________ 。 (2) 氧化反应 ①燃烧 化学方程式： ____________________________________________________ 。 现象：发出 ________ 火焰，放出大量的热。 应用：是一种优良的 ______ 。 ②催化氧化 实验 操作 实验 在空气中灼烧过呈黑色的铜丝表面 ______ ，试管中的液体有 ______气味 现象 化学 方程式 ③与强氧化剂反应 乙醇可被 ___________________________________________________________ 氧化，被直接氧化成