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食材供应合同
甲方(需求方):
乙方(供应商) :
为规范乙方供货管理, 提高乙方服务质量, 保证食材质量合
格。现经甲乙双方友好协商, 就乙方为甲方食堂食材供应一事达
成一致,为明确双方权利与义务,特签订以下合同。
一、合同起止时间:
本合同期限为 1 年,自 年 月 日起至 年 月 日止。
二、结算方式:
每月 5 日之前, 甲乙双方将上月票据或清单进行核对, 由乙
方向甲方出具增值税专用发票。 甲方通过汇款方式将费用打入乙
方账户。
三、供货范围: 蔬菜、调料、米、面、粮、油、海产品、蛋
类、肉类(牛羊肉、猪肉) 、畜禽肉类等,以上供货范围根据不
同供应商,提供相应的供货品种。
四、交货时间、地点及交货方式:
1、交货时间:每日上午 8:30-9:30 之间。
2、地点:
3、交货方式:供应商交货时,必须由公司食堂管理员、甲方食
堂厨师长、供货商三方共同进行交接查验。
五、验收标准:
1、供应商对采购的食材应提供随货证明文件,包括但不限于以
1
下证件:
1.1 食品添加剂: 每批次或品牌更换时, 应提供食品生产许可证、
营业执照、产品合格证明,以上三种证件中的一种或两种。
1.2 畜禽类:每次应提供动物产品检疫合格证明
1.3 猪肉:每次应提供肉品品质检验合格证明
1.4 米、面、粮、油、带包装调料及其它:每批次或品牌更换时,
应提供食品生产许可证、 产品合格证、 市场管理部门或经营者加
盖公章的购货凭证,以上证件中的一种或两种。
2、供应食材数量以甲方提供的数量为准。
3、乙方应出示每次的相关食材的随货清单,三方验收合格后签
字确认。清单上应注明食材数量、单价、规格、重量、金额等,
并作为双方结算的依据。
六、双方的权利与义务:
甲方权利与义务
1、甲方有权对乙方供应食材进行监督、检验。发现不合格食材
有权拒收。
2、甲方对乙方供应的食材应及时验收,不得无故拖延时间。
3、甲方应遵守交货食材时间、地点及交接方式的约定。
4、因乙方原因导致食堂食材供应出现短缺或质量不合格的,并
影响食堂正常工作开展的, 甲方有权要求乙方赔付产生的不良后
果造成的经济损失。
乙方的权利与义务:
2
1、乙方应向甲方提供相关合法资质证件,包括:营业执照、
食品经营许可证、银行开户许可证等。
2、乙方所供应食材应保证新鲜,无过期、无腐烂变质现象,
质量合格,证件齐全,符合食品卫生要求。如出现质量不合格现
象,乙方应在 2 小时内将合格食材送至甲方食堂, 不得影响甲方
正常使用。
3、乙方每天应按照合同约定,按时、按量将甲方所需食材
送到指定地点。如未按照合同规定时间送达同时未提前告知甲
方,并影响甲方食堂使用的,甲方将对所送食材按降价 5 %进行
结算。
4、乙方要按甲方对食材的品牌、规格、重量等标准进行供
应,不得任意更改供应品种、数量,降低食材标准。
5、由于食材具有季节性强、价格变化幅度大的特点,故乙
方价格不得高于市场价格, 甲方将定期进行核查, 对发现的问题
乙方应及时进行调整。
6、乙方应保持运输车辆卫生干净合格,定期对车厢进行消
毒。运输中,乙方应做好防尘、防水工作,不同类型食品原料应
分类存放,避免出现交叉感染。
7、运输车辆车厢内温度、 湿度应符合运输和食品安全要求。
8、不得将食材与有毒、有害物质混
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