2021年肉制品企业发展战略和经营计划.docx

2021年肉制品企业发展战略和经营计划 2021年3月 目 录 TOC \o 1-5 \h \z \u 一、行业竞争格局和发展趋势 4 1、生猪屠宰体制改革不断完善，行业集中度有望进一步提升 4 2、高端肉制品更受青睐，行业集中度提升将成为主线 5 3、餐饮市场规模巨大，行业企业对供应商要求越来越高 5 4、国内预制菜市场迎来暴发机遇 6 二、公司核心竞争力 7 1、全产业链配套发展的优势 7 2、屠宰精加工业务的历史经验积累优势 7 3、渠道建设从局部向全方位拓展优势 9 4、食品安全保证体系优势 10 （1）源头控制 1