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降低化学反应活化能的酶(一)
【学习目标】
1．说明酶的作用和本质。(重点)
2．理解酶的作用实质——降低化学反应的活化能。(难点)
3．学会对实验进行变量分析。
【自学自测】
一、酶在细胞代谢中的作用
1．概念：___________中每时每刻都进行着有序的___________，统称为细胞代谢。
2．实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解。
(1)实验过程和现象
试管
步骤
?
相同处理
向4支试管中分别加入2 mL过氧化氢溶液
不同处理
不处理
90℃
滴入2滴FeCl3溶液
滴入2滴肝脏研磨液
现象
产生气泡数量
少
很多
带火星卫生香的燃烧情况
不燃烧
燃烧
燃烧
(2)实验结论：酶
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