五星级酒店管理手册.pdfVIP

总 经 理 致 辞 亲爱的员工朋友： 您 好！ 欢迎您加入**国际酒店，成为光荣的**人。从现在起，您的 利益与酒店的利益紧密地联系在一起，相信您将同企业得到共同 的发展。有了您的加入，我们的团队会更加具有活力。您是我们 事业发展的主体，是为客人提供尽善尽美产品的根本力量。相信 您会成为一名扎实肯干、钻研技术、遵守纪律、有所作为的合格 员工。 市场竞争残酷无情，前进道路坎坷不平。但机遇与挑战并存， 风险与希望同在。酒店的成功在于我们的共同努力；品牌酒店的 打造在于我们共同的千锤百炼。我深信，加入**国际酒店的所有 员工都是勤奋拼搏、不畏艰难的员工，并能够通过自己的双手和 智慧，将**国际酒店打造成为大石桥市最优秀的酒店。 为了实现我们共同的目标，也为您在受聘期间能够更好地工 作，我们制定了《员工手册》。《员工手册》是酒店管理体系中重 要文件之一，是全体员工行为规范的准则，希望您能熟悉其内容 并能自觉遵守。如有疑问，人力资源部会很高兴地为您解答。 员工朋友们，在**国际酒店的创业史和发展史上，将会记载 着您的名字。您也会用自己的忠诚、敬业、勤奋、进取，使 ** 1 国际酒店永远屹立在祖国大地。 最后，祝我们的事业成功！ 总 经理： 目 录 第一章 **国际酒店简介 第二章 企业理念 第三章 合作条约 第四章 员工福利 第五章 培训、调职及晋升 第六章 酒店日常管理制度 第七章 员工的申诉权 第八章 安全守则 第九章 附则 2 第十章 回执 第一章 **国际酒店概况 1.1、大石桥**国际酒店 **国际酒店是大石桥河畔房地产开发有限公司按照五星级 标准投资兴建，按照五星级标准建造的高档商务、会议型酒店， 也是大石桥市目前为止第一家集客房、餐饮、洗浴、娱乐、商务、 会议为一体的综合型、全方位、多功能高档酒店。 酒店坐落于石桥区振兴路繁华熙嚷的云桥广场，距火车站仅 有5 分钟车程。大石桥市交通便捷畅达，哈大公路、铁路，沈大、 营盘高速公路等都在大石桥市汇集，是名副其实的辽南地区铁 路、公路的交通枢纽。若前往东北第二大海港—鲅鱼圈港，仅 30 分钟车程，而驱车去桃仙国际机场只需90 分钟。 酒店总占地面积15000 平方米，建筑面积为35000 平方米， 3 现已投资1.8亿元，共计17层，地下1层，地上16层，是大石 桥市标志性建筑。其中，首层的共享大厅、彩虹钢琴吧装修体现 复古与现代的结合，纯金镶饰，天然名贵石材，水晶灯饰，富丽 堂皇，美仑美奂，彰显其浪漫优雅的时尚品味；罗马西餐厅、京 都府日式料理、铁板烧、维也纳咖啡吧、大卫杜夫雪茄吧、和韵 茶吧等会令您领略异域风情；票务中心、花店及精品店可为商务 客人提供全方位的服务。酒店 2、3 层的香宫中餐厅、宫庭式包 房，主营燕、鲍、翅、参、特色海鲜及各系名点，可谓是美食家 的天堂；能容纳近千人的多功能宴会厅、国际大会议厅、会议室、 贵宾接见厅及商务中心等服务设施，可以为各种规模的会议和宴 会提供现代化的设备及优质服务。位于酒店4层的康乐健身中心 拥有特色洗浴、SPA水疗、美容美发、休息大厅、VIP 包房、健 身中心及棋牌室等康体娱乐项目和设施。5-6层配备了现代化的 写字间，环境幽雅静谧。7-17 层拥有精美别致的商务房、豪华 房及总统套房等十种房型共计225 间（套），位于15-17层的行 政楼层为VIP宾客提供高品位的贴身管家服务，彰显您的尊贵。 4 1.2组织机构图： 大石桥**国际酒店组织结构图 总经理 房务部 营销部 工程部 人力资源部