1228周五研究对象、内容、方法及发展.pptx

商品流通学;通过本单元学习，学生应能够掌握商品的内涵和属性，了解商品学学科性质，加深对商品学研究的内容和研究方法的认识；理解商品学在市场营销中的地位。;第一节 商品和商品学学科性质;知识点1 商品的内涵 知识点2 商品的属性 知识点3 商品学学科性质;商品的定义;商品是具有使用价值的劳动产品。;商品、非商品的劳动产品与非劳动产品的物品比较异同;1.商品的核心部分（核心商品） 最基本的层次，商品的核心部分是商品在生产、销售和使用过程中的核心、基础和重中之重。 2.商品的形式部分（有形商品或形式商品） 商品的形式部分是商品的主体。 3.商品的附加部分（无形商品或附加商品） ;商品球模型;1.商品的基本属性 ⑴商品的使用价值（自然属性） 商品的使用价值是指物品或服务满足人们某种需要的属性，即物品和服务的有用性或效用。 ⑵商品的价值 （社会属性） 凝结在商品中的无差别的人类的劳动就是商品的价值。;商品使用价值二重性;2.商品的其它属性 ⑴固定属性（包括经营属性和管理属性） ⑵变化属性（包括经营属性和管理属性） ⑶正确处理和理解商品的其他属性; 商品学是研究商品使用价值和提高商品使用价值的应用学科，是研究商品价值与使用价值及其实现规律与变化规律，指导消费者合理使用商品，反馈商品信息以提高企业的经济效益和社会效益，促进国民经济体系和商品市场健康发展的一门科学。;第二节 商品学研究的内容和方法; 内容体系：以商品体为基础，以商品—人—环境为系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式———商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线。 在质的方面，商品使用价值的研究内容主要包括商品质量的控制、管理、保证和维护等。 在量的方面，商品使用价值的研究内容主要包括商品品种的分类、开发和管理等。 ;1.中心内容 商品质量 商品品种;;1.科学实验法 2.现场实验法 3.技术指标法 4.社会调查法 5.对比分析法;1. 科学实验法 这是一种在实验室内或一定试验场所，运用一定的实验仪器和设备，???商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法。 这种实验方法，大多在实验室内或要求条件下进行，对控制和观察都有良好的条件，所得的结论正确可靠，是分析商品成份，鉴定商品质量、研制新产品的常用方法。 如酒的成分含量，牛奶的蛋白质等营养物质含量的 测定等。;2. 现场实验法 是一些商品学专家或有代表性的消费者群，凭人体的直觉，对商品的质量及其商品有关的方面作出评价的研究方法。 这种方法的正确程度受参加者的技术水平和人为因素的影响，但运用起来简便易行，适于很多商品的质量评定。 如茶叶、酒类、某些新产品的试用、试穿等。;3. 技术指标法 是一种在分析实验基础上，对一系列同类产品，根据国内或国际生产力发展水平，确定质量技术指标，以供生产者和消费者共同鉴定商品质量的方法。 如保温瓶。;4. 社会调查法 商品的使用价值是一种社会性的使用价值，全面考察商品的使用价值需要进行各种社会调查，特别是在商品不断升级换代，新产品层出不穷的现代社会里，这方面的调查更显得更加实际和重要，其具有双向沟通的主要作用。 在实际调查中既可以将生产信息传递给消费者又可台将消费者的意见的要求反馈给消费者。 社会调查法主要有：现场调查法、调查表法、 直接面谈法、定点统计调查法。;5. 对比分析法 是将不同时期、不同地区、不同国家的商品资料收集积累，加以比较，从而找出提高商品质量，增加花色品种，扩展商品功能的新途径，运用对比分析法，有利于经营部门正确识别商品和促进生产部门改进产品质量，实现商品的升级换代，更好地满足广大消费者的需要。;知识点1 阐述商品的有用性和适用性 知识点2 分析、指导、提高和评价商品质量 1.分析商品质量形成、变化的影响因素和规律 2.指导商品质量形成 3.提高商品质量 4.评价商品质量 ;知识点3 研究商品的科学系统分类和商品品种优化 知识点4 指导企业商品的生产、运输和储存 知识点5 指导顾客消费，充分发挥商品更大的作用;知识点1 商品学与物理、化学、生物学关系 研究商品学就免不了要研究食品、纺织品和工业品，而这些商品的特性都与物理、化学、生物等学科有很大的关联，也就是说，物理、化学和生物学是商品学中商品特性的理论基础。; 知识点2 商品学与社会学、管理学、经济学关系 ①商品学的研究对象是商品的使用价值，而商品使用