酒店工程岗位职责、规范.pdfVIP

酒店工程部 岗位职责、及奖惩规范 一、部门岗位职责 1．工程部的定位与职责： 工程部是酒店一个重要的后勤保障部门； 其主要职责是：负责酒店的硬件设施的保养与维护；为酒店正常营业提 供水、电、气、空调等能源，保障设备的正常运转与使用。 2．工程部的组织架构： 工程部的组织架构，由部门经理一名、班长两名、员工若干组成。按管 理的性质分为三个区域：即，日常维修、设备和设施计划保养、弱电运 行。 3．岗位及岗位职责： 1 ○．机电维修岗： （1）承接日常申报的维修项目；确保酒店主要动力系统的正常运行， 负责供电、空调系统的运行操作及巡查；兼顾电梯系统的应急处理； 主要工作内容：完成酒店各部门所申报的机电类维修项目；对酒店 供电、供空调系统的运行操作调整及巡查；突发事件的应争处理。 （2）会议场所电脑设备安装、调试以及会议过程的跟踪与服务。 音响、电视、电话类维修事项。应急处理电脑、网络系统故障。 2 ○．木工岗： 负责酒店内装潢、装饰类维修、保养事项；承接小型新制作任务； 兼顾房间及公共区域保养任务。 主要工作内容：完成酒店内各部门申报的木饰类维修项目；小型木 饰类更新、改造项目；与机电专业人员共同完成房间的万能工保养 事项； 酒店内外围区域设施的保养与巡查。 3 ○．机电保养岗： 按部门制定的设备、设施年度保养记划，对酒店各动力系统的辅助 设备、各营业场所的机电类、机械类设备；及酒店所有区域范围内 的设施进行年度保养；同时，承接配合营业之需的新安装、新制作 事项；主要工作内容：酒店供水、供气、供空调系统泵类设备的保 养；空调系统末端设备的保养；各营业场所配电设备的保养及巡查； 厨房机械设备的巡查与保养；酒店制冷、空调类设备的维修与保养； 客房区域的万能功的保养。 4 ○．锅炉岗： 负责酒店供气、供水系统运行及调整；同时承担酒店污水处理设施 的巡视，检查任务。 主要工作内容： （1）对酒店锅炉运行进行监控；同时对锅炉系统过行检测；并兼顾酒 店供水系统的运行与调整；承接酒店污水设施的巡视、检查任务。 （2）对酒店泵房的生活水泵、消防水泵的日常巡查工作，每天按 时填写泵房安全检查记录，发现问题即时上报。 二、工程部奖惩规范 （1）表扬 a．能发现设备、设施隐患并及时反馈报修的。 b．对相关人员不规范操作或恶意破坏设备、设施的行为勇于举报或 制止的。 c．规范操作中主动参与设备、设施的维护保养，有效延长设施、设 备的使用寿命的。 d．对于技术革新、节能降耗或安全运行提出合理化建议的。 e．有较强节能意识且取得节能降耗成效的。 （2） 部门检查: a．维修过程中，发生重大事故。如，因维修不到位，或保养未顾及 营业，造成客人投诉； b．维修过程中，遗留安全隐患。如，设备安装、选型出现失误；保 养过程中，安全设施未彻底检查或是遗留； c．动力设备运行调节、转换或操作失误，造成客人投诉。如，供配 电、供水设备检修或维修时，出现失误，造成停电或水压不稳； 空调主机温度设定或是阀门操作错误，造成空调不冷等；