茶叶深加工项目规划.docVIP

PAGE PAGE 2 茶叶深加工项目规划 一、项目背景 茶叶是信阳市的传统优势产业，也是农村经济的一大支柱产业。加快茶叶产业发展是优化农业农村经济结构的需要，也是改善生态环境、促进农业可持续发展的需要。信阳产茶已有二千多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。近年来，信阳市茶叶产业有了较大的发展，但也存在一些问题，目前信阳市大部分茶企业的产品都是以中高档茶叶为主，每年有很多的低档茶、茶废弃物等副产品没有直接的市场出路，造成了很大的茶资源浪费。 高新技术在茶业中的应用，使茶叶突破了仅仅是饮料的概念。通过各种新技术的应用，不仅使茶产品品质得到大幅提高，而且茶产品种类将更为丰富，更能满足消费者的个性化需求。茶叶生产本身也将从单纯的农副产品加工变为现代化的新型食品工业。开展茶叶深加工，使茶叶产品向卫生、保健、方便等高级商品发展，已成为世界茶叶发展的大趋势。 为了推动当地茶叶产业化战略发展和实施，加快推进茶叶深加工产品的研究与开发，引进先进的生产技术和生产设备，提高茶叶附加值，加速推进茶叶产业链条的形成和发展，充分利用信阳市的茶叶资源，解决大量中低档茶、茶叶副产品的市场出路，丰富信阳茶产品的种类和档次，实现茶产品的形态与功能多样化，同时带动茶农增收，财政增效，对于推动信阳茶产业的升级和结构调整有非常重要的意义。 信阳毛尖集团从2