保健品化妆品安全知识竞赛答案.pdf

保健食品安全知识竞赛试题（答案） 1. 保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（ ）为目的的食品。 即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的， 并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 补充维生素、矿物质 2. 保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原 料、功效成分 / 标志性成分及含量、 （ ）、适宜人群、不适宜人群、食 用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。 保健功能 3. 下列关于保健食品的说法正确的是 ( ) 保健食品的包装上印有蓝色标志， 标志下面注明批准生产的日期和批 准文号 4. 保健食品生产区不得存放非生产物品和 （ ），生产中的废弃物应及 时处理。 个人杂物 5. 下列属于保健食品批准文号的是 ( ) 国食健字 6. 下面不允许作为营养素补充剂的矿物质为： 钠 7. 保健食品内外包装上必须标有（ ）标志及“保健食品”字样。 “蓝帽子” 8. 营养素补充剂是指以补充（ ）而不以提供能量为目的的产品。 维生素、矿物质 9. 以酒为载体的保健食品，每日食用量不超过（ ）。 100ml 10. 保健食品标识和产品的说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒 目、直观，易于辨认和识读。背景和底色应采用 ( ) 。 对比色 11. 保健食品应在“主要展示版面”的右下方的明显位置，标示 ( ) 中载明的“本品不能代替药品”等警示性标识内容 保健食品批准证书 12.( ) 将国家一级和二级保护野生动植物及其产品作为保健食品原 料。 禁止 13. 保健食品生产企业发布产品广告是否需要批准？ 需要 14.( ) 是广告监督管理机关。 县级以上工商行政管理部门 15. 保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变产品的 （ ） 配方 16. （ ）超过保质期限的保健食品。 不得销售 17. （ ）对标签、说明书上所载明的内容负责。 生产者 18. 食品经营者应当（ ）保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库 存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 按照 19. 进口保健食品（ ）国内进口商或经销代理商的名称。 必须标注 20. 以下哪类产品不能做为保健食品剂型。 注射剂 21. 下列关于保健食品和普通食品叙述错误的是 : 普通人群均可食用保健食品和普通食品 22. 下列哪种情形和内容 允许出现在保健食品广告中： 说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语 23. 保健食品标识可以用（ ）描述和介绍产品的保健作用 批准证明文件上内容 24. 保健食品可以宣称以下哪种保健功能 辅助改善记忆 25. 保健食品不得加入 药物 26. 下列哪项不包含在保健食品功能范围中 增高 27. 下列关于保健食品名称的叙述，正确的选项为 反映产品的真实属性，简明、移动，符合中文语言习惯 28. 与保健食品直接接触的干燥用空气、压缩空气和惰性气体应经 （ ），符合生产要求。 净化处理 29. 下面关于进口保健食品说法正确的是 进口保健食品应当同时符合所在国（地区）和我国的相关规定 30. 保健食品的（ ）不得宣传疗效作用。 以上都是 化妆品安全知识竞赛（答案） 1. 化妆品是指以（ ）、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任 何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等） ，以达到清洁、消除不良气味、 护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品 涂擦 2. 下列产品中不属于化妆品的是（ ） 美容院注射的肉毒杆菌毒素 3. 下列叙述正确的是（