奶油水果塔的做法.doc

1 - 奶油水果塔的做法 　　很多人都喜欢吃，尤其是对好吃的根本没有抵抗力，，下面是为大家带来的奶油水果塔的做法，仅供参考。 　　甜点：奶油水果塔的做法 　　“奶油塔”，或者也可以叫“奶油水果塔”，是西式塔派烘培中的一个分支。 　　特制的浓郁奶香的丝滑奶油，和烘培过的酥脆的塔皮，加上应季的新鲜水果或者果酱，一起食用。 　　把自己喜欢的水果放在奶油塔上谁都会，因此这篇日志主要讲的就是如何制作奶油和塔皮。 　　这种奶油叫“Pastry Cream”，和平常我们做蛋糕用的鲜奶油是不一样的，这是由牛奶，蛋黄，加上面粉和玉米淀粉制作的糕点奶油，无论是做塔，还是做派，都可以用到，是