如何做好连锁超市卖场的促销梅老师.pptx

如何做好连锁超市卖场的促销;目 录;九、超市促销管理的具体步骤和方法 十、超市促销活动的宣传 十一、超市促销商品的陈列 十二、超市促销商品的库存管理 十三、超市促销的综合评估 十四、超市促销的未来发展趋势 十五、超市促销实施的基础信息系统如 何支持促销方式（略） ;如何做好连锁超市卖场的促销;5;6;第一章 超市促销商品的基本原则;其它判定可否做促销： 自有品牌、广告商品、库存积压商品、重点推荐商品、临期商品、新商品、破损商品、高端品牌低端功能商品 ;二、超市促销商品的价格策略 1、促销商品的三个价格力度商品定义 ;2、流量商品的促销毛利策略 生鲜：8～10% 食品：5～8% 软百：20～30% 大家电：1～3% ;4、年节促销商品的毛利策略 高毛利： 选择正确时间、以客流、“孤儿”损耗为底限 跟价指数策略： 海报商品、敏感商品、绿色商品 零毛利、负毛利策略： 比例选择、单品选定、综合平衡;5、促销商品定价主要考虑 ①需求： 市场有多大 ②环境： 市场竞争状况 ③顾客： 面对什么群体 ④属性： 商品的时效性、可存储性 ⑤成本： 商品的进价、仓储费用 ⑥运营成本： 可控费用及不可控费用 ⑦利润成本： 必须实现的毛利率 ⑧法规： 定价的法律规定 ;三、超市促销的真正意义;四、超市与其它零售业态做促销的不同之处 A.与百货 百货：做势（大品牌、大品类活动） 超市：做事（单品掌控、活动为辅） B.与专业店 C.与品牌店;五、超市促销海报的周期时限及开毕档时间 ①DM周期: 连续、不可断档 ②DM时限： 7-14天 ③DM开档时间： 周初开档，越早越好 ④DM毕档时间： 周初毕档，越早越好 ;六、商品促销策划与海报制作的正确 顺序方法 ;17; 好看的、清晰的海报 人性化的海报;七、超市促销应该达到的量化指标 1、单品达标量化指标 生鲜：2 ～5倍 食品：5 ～100倍 非食：2 ～5倍 ;2、卖场达标量化指标 生鲜 食品 非食 全店整体促销销售占总销售额占比达至20 ～35%为正常;八、超市促销单品的总体数量 确定的原则 由最小卖场的 促销陈列资源 决定; 九、超市促销商品订货库存管理 的责任分工原则 采购部分工： 首单订量、监控协助库存掌控 营运部分工： 续单订量、库存掌控主要责任 物流配送分工： 物流运送、储存;十、促销商品的陈列归属权 各店促销陈列位置 及陈列面的大小由 采购决定，营运门店执行。;十一、超市促销总原则 ;十二、节庆促销商品的原则 1、不突出低价 2、突出节日商品的齐全性 3、节庆礼盒全品项促销 节庆商品促销可占年节促销销售额50%以上 节庆（春节、中秋十一、周年庆三个月）销售占全年50%销售额 ;十三、连锁超市促销商品的统一原则 ① 目的： 避免让供应商忽视非主力门店 整合促销资源，加大促销力度 ② 统一： 品项、价格、促销支持