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烧烤食材与配料清单
(最全 2016 年)
学习—————好资料
烧烤食材与配料清单-(2016滕先生)
1. 肉类
名称 数量/重量 ■购买□未够买 名称 数量/重量 ■购买□未够买
牛肉 □ 火腿 □
猪肉(猪扒 五花肉) □ 鱿鱼 □
脆骨(骨肉相连) □ 大虾 □
羊肉 □ 生蚝 □
鸡翅 □ 秋刀鱼 □
鸡肾 □ □
鸡腿 □ □
热狗 □ □
田螺肉 □ □
2.蔬菜,豆类,其它
名称 数量/重量 ■购买□未够买 名称 数量/重量 ■购买□未够买
茄子 □ 西兰花 □
玉米 □ 青椒 □
韭菜 □ 上海青(小白菜) □
土豆片 □ 小馒头 □
蘑菇 □ 黄瓜(凉拌) □
藕片 □ 皮蛋(凉拌) □
年糕 □ 米豆腐(凉拌) □
香干 □ □
3.所需调料
名称 数量/重量 ■购买□未够买 名称 数量/重量 ■购买□未够买
调和油 □ 孜然 □
麻辣香油 □ 生姜 □
食用盐 □ 蒜 □
烧烤酱(汁) □ 蜂蜜(蜜糖) □
生抽(酱油) □
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