突发食品安全事故应急预案.docxVIP

突发食品平安事故应急预案 　　为全面履行政府社会管理和公共服务职责，落实科学进展观，建立健全我县应对重大食品平安事故的救助体系和运行机制，坚持预防与应急相结合，规范和指导应急处理工作，切实提高应对食品平安事故的力量，高效组织应急救援工作，最大限度地预防和削减食品平安事故危害及其造成的损失，保障公众身体健康与生命平安，维护正常的社会秩序，结合我县实际，制定本预案。 　　编制依据　　依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《突发公共卫生大事应急条例》、国家和省《重大食品平安事故应急预案》、国务院和省、市政府《关于进一步加强食品平安工作的打算?????》、《江西省突发公共卫生大事应急方法》、《省突发公共大事总体应急预案》和《江西省重大食品平安事故应急预案》，制定本预案。　　工作原则　　一、全程预防、全程把握：对食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中可能发生食源性疾患，造成社会公众确定数量死亡或可能对人体健康构成潜在的危害，并造成确定社会影响的突发的食品平安状况实施全程预防、全程把握。　　二、分级管理、分级响应：依据食品平安事故的范围、性质和危害程度，对突发食品平安事故实行分级管理，分级响应。　　三、明确职责、落实响应：依据统一领导、分级负责、以人为本、削减危害、预防为主、依法规范、快速反应、协同应对的原则，明确职责及