某卖场的设施及店面设计原则.pptx

超市人性化的店面布局与陈列;超市的规划原则;让消费者觉得是开放的,容易进入的.;让消费者享受购物的乐趣.;创造出自己的独特风格.;卖场的设施及其机能;前方设施;2.中央设施(卖场);▼通路与动线 良好的通路规划,可引导消费者在自然中走向卖场的每个角落, 当然这需要以商品配置以及陈列技巧为辅. 此外通路与消费品的动线息息相关, 可利用店内平面货架配置图, 记录来店消费者在店内移动的路线,即可了解何处是卖场的死角? 何处是卖场较强势的地区? 如何以畅销品与滞销品达到连带销售的目的.(可参考图片aisle) ;;▼陈列用设施 包含一般陈列货架及墙板的选用, 依据各项产品的特性及陈列位,选用各种不同的货架, 才能与商品展现出相得益彰的效果. ▼标示用设施 良好的标示, 可指引顾客轻松, 也可避免死角. 标示用的设施主要包括卖场平面配置图, 商品的标示牌, 特价品悬挂的各项促销海报,POP架,提高卖场气氛布置的设施,商品定位卡等.;▼前柜设施 包括服务台或收银台. 服务台大多位于入口处,通常兼含寄物功能,收银台位于出口处,机应依序予以编号, 可依现场的状况采用单线排列或双先排列方式. ;3.建筑设施;▼照明 卖场应视各项商品特性而采取不同的照明,如此将有助于将商品魅力,卖场气氛的提高及提高诉求力等效果. ▼音响设施 音响可以创造出卖场气氛, 好的音响可以让人觉得流连忘返, 消费者会在聆听音乐的同时,选择更多的商品;卖场设计应遵循的原则: 科学合理的设计零售店铺内部环境,对顾客,对企业自身都是十分重要的.它不仅有利于提高零售店铺的营业效率和营业设施的使用率, 还有利于为顾客提供舒适的购物环境,满足顾客精神上的需求, 使顾客乐于光顾本店购物消遣, 从而达到提高零售店铺企业经济与社会效益的目的.;在设计零售店铺卖场环境时, 应遵循以下原则: 便利顾客,服务大众 零售店铺内部环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,满足顾客多方面的要求. 今天的顾客已不再把“逛商场”看作是一种纯粹的购买活动, 而是把它作为一种集购物,休闲,娱乐及社交为一体的综合活动, 因此, 零售店铺不仅要拥有充足的商品, 还要创造出一种??宜的购物环境, 使顾客享受到最完美的服务.; 2.突出特色, 善于经营 零售店铺内部环境的设计应依照经营商品的范围和类别以及目标顾客的习惯和特点来确定. 以别具一格的经营特色, 将目标顾客牢牢地吸引到零售店铺里来. 使顾客一看外观, 就驻足观望; 并产生强烈的购买欲望和新奇感受. ; 3.提高效率,增长效益 零售店铺内部环境设计科学, 能够合理组织商品经营管理工作, 使进,存,运,销各个环节紧密配合, 使每位工作人员能够充分发挥自己的潜能, 节约劳动时间,降低劳动成本, 提高工作效率, 从而增加企业的经济效益和社会效益.;卖场布置设计原则与布置策略;;;天 天花板的造型设计(含骑楼及吊眉). 灯光的布局设计. 喷淋烟感及回风,进风口的布局设计. 排烟口设计(消防窗口). 上,下水设计. 电源管线布局设计. 注: 海报悬挂属于工程.;地 停车场,外围的造型设计. 绿化的造型设计. 人行灯的造型及布局设计. 骑楼的地板造型设计. 动线的造型设计与规划. 一F门厅的造型设计. 特殊业种的地板要求与设计. 地下预埋管道的设计.;墙 上下扶梯口柱面造型设计. 骑楼柱面设计. 楼面对外可视墙面设计. 专柜架,隔断尺度要求设计. 仓库,门厅, 试衣间尺寸要求及设计. 大门入口(含侧门)门厅设计, 墙面设计. ;后场(含与卖场共用设位的连接) 办公室. 洗手间. 其他服务设施(收银台,服务台, 衣服修改中心,VIPROOM,文化教室,货梯,员工出入口,消防通道, 消防拴) ;辅助设施 电扶梯,货梯的设计. 残障通道的设计. 员工餐厅的设计. 不同业种辅助设计理念.;卖场面积分配;依照消费者购物习惯 恩格尔系数: 食品消费占家庭总消费的比例 中国＞60% 美国＜8% 消费者调查显示的目标客户群消费分布 目标消费群的消费分布 典型中国城市消费者日常消费分布 ;卖场面积调整的原则;消费者的购物顺序及卖场通道设计;;;卖场设计分析评估;商品的配置与商品陈列;决定店铺商品品项 一般考虑十大因素: 满足顾客需要,顾客会买,必买的商品才买 有效利用空间,能够发挥最大每平方米效的商品. 商品等级的结构: 高, 中, 低三种价位 分量大小的结构: 大, 中, 小三种包装(分量) 流行性商品: 掌握时机, 先卖先赚 经常性商品: 消费者经常购买的, 千万不能缺货 季节性商品: 卖场上一定要有应季商品, 季节的变化,会引起需求的变化 吸引顾客的商品: 畅销品,新奇品,别家没有的